Placki bananowe to wyśmienity sposób na smaczne i radosne wejście w nowy dzień. Przepis jest bardzo prosty, a zamiana mleka na kefir sprawi, że placuszki będą puszyste i delikatne. Jak je zrobić? Jak raz je zrobisz, następnym razem przygotujesz je z zamkniętymi oczami.
Jak zrobić placki bananowe?
Składniki:
- 2 mocno dojrzałe banany
- 2 średnie jajka
- 1 szklanka mąki
- 1 płaska łyżeczka sody
- 0,5 szklanki kefiru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej lub masło klarowane do smażenia
Sposób wykonania:
- Banany rozgnieć i przełóż do miski. Następnie dodaj mąkę, kefir, jajka oraz sodę z proszkiem do pieczenia. Całość połącz na gładką masę.
- Przygotuj patelnię i rozgrzej na niej odrobinę tłuszczu. Za pomocą chochelki lub głębokiej łyżki nakładaj porcje ciasta na placki.
- Smaż na umiarkowanym ogniu z obu stron. Na patelni powinny urosnąć i lekko się zarumienić. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Szczególnie polecam konfiturę z pigwy lub czarnej porzeczki.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
