Nie kombinuj i zrób ten najprostszy obiad. Potrzebujesz zaledwie kilku składników i 30 minut

Dania z makaronami są ulubionymi potrawami większości z nas. To właśnie z nimi można połączyć dosłownie wszystko i nadal wyjdzie z tego niesamowity posiłek. Sosów do makaronów również znamy wiele, ale nic nie smakuje lepiej od najpopularniejszych klasyków. Ta potrawa się do nich zalicza, a niektórzy mogą ją jeść kilka razy w tygodniu.

O makaronie ze szpinakiem słyszał już chyba każdy. To banalnie proste danie zagościło w naszych sercach i kuchniach na dłużej. Podstawowa wersja tego dania mówi o makaronie wymieszanym z sosem śmietanowo-szpinakowym. My jednak dodaliśmy coś od siebie i do klasycznego przepisu dorzuciliśmy kurczaka i suszone pomidory. 

Przepis na makaron ze szpinakiem

Składniki:

• 300 g makaronu tagliatelle,
• 350 g świeżego szpinaku,
• 200 g piersi z kurczaka,
• kilka suszonych pomidorów,
• 2 ząbki czosnku,
• niewielka cebula, 
• 1/3 szklanki śmietanki 30 proc.,
• łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
• szczypta ostrej papryki w proszku,
• sól,
• pieprz,
• łyżeczka masła,
• żółty ser do posypania,
• ser feta do dekoracji.

Sposób przygotowania:

1. Makaron umieść w osolonym wrzątku i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź i pozostaw do lekkiego wystudzenia.
2. Kurczaka oczyść z chrząstek i błonek i pokrój w średnią kostkę. Umieść go w misce, oblej niewielką ilością oleju, posyp obiema paprykami, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i wysmaż na patelni.
3. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Dorzuć do mięsa, które się smaży i trzymaj na ogniu do zarumienienia. Po wysmażeniu zdejmij z ognia.
4. Świeży szpinak dokładnie przepłucz, osusz i usuń twardsze łodygi. Jeśli chcesz, możesz go również nieco posiekać. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim liście szpinaku. Obsyp go solą i pieprzem, zamieszaj.
5. Gdy szpinak nieco zwiędnie, dodaj do niego wysmażone mięso, a także cebulę. Dolej do składników śmietanę, a także wrzuć posiekane suszone pomidorki. Zamieszaj i trzymaj na ogniu do lekkiego zgęstnienia.
6. Na sam koniec, wrzuć na patelnię makaron i wymieszaj do połączenia. Przed podaniem obsyp wierzch dania startym żółtym serem i serem feta. Smacznego!

Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl