Jeśli znudziły ci się tradycyjne kotlety z piersi kurczaka czy pieczone nóżki, to z pewnością czas na wypróbowanie mojego przepisu. To obiad z kurczaka w nieco innej formie - obłędnie kremowym sosie, który wręcz rozpływa się w ustach. W towarzystwie ulubionych dodatków będzie jeszcze smaczniejszy.
Obiad z kurczaka - przepis, który trzeba wypróbować. Zapomnisz o kotletach na dobre
Potrawka z kurczaka to jeden z lepszych obiadów. Jest delikatna, kremowa i przede wszystkim nie tak tłusta i ciężkostrawna jak kotlety. Jeśli chcemy przygotować ją w mniej kalorycznej formie, zamiast śmietany możemy z powodzeniem użyć jogurtu naturalnego czy mleka. Warto dodać też sporo warzyw, które z pewnością wzbogacą smak potrawki. Podpowiadamy, jakich składników użyć, by ten obiad z kurczaka nie miał sobie równych. Więcej przydatnych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka,
- 500 ml mleka,
- 250 ml bulionu,
- 100 g zielonego groszku,
- 1 marchewka,
- 1 niewielki por,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- przyprawy: do mięsa, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka.
Potrawka z kurczaka - idealny przepis na obiad. Sposób przygotowania krok po kroku
Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy, a następnie kroimy w drobną kostkę. Gotujemy ją w wodzie lub krótko podsmażamy na oleju.
- Warzywa obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, a następnie podsmażamy.
- Dodajemy mleko, następnie bulion i mieszamy, by pozbyć się powstałych grudek. Po kilku minutach dodajemy też mąkę i gotujemy przez kilka minut, mieszając co chwilę.
- Przyprawiamy i dodajemy groszek.
- Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką. Świetnie sprawdzi się surówka z marchewki czy kapusty pekińskiej.
