Izabela Nestioruk-Narojek

Ciasto na Andrzejki - przepis na deser, który nieco odszedł w zapomnienie, ale jeśli pojawi się na twojej imprezie andrzejkowej, to gwarantujemy, że przywoła miłe wspomnienia. Na pewno każdy z nas pamięta ten obłędny smak pleśniaka. Przygotuj go z tej receptury, a wyjdzie idealnie.

Przechowujesz jajka na drzwiach lodówki? Z pewnością, ponieważ robi to niemal każdy z nas. Okazuje się jednak, że to niewłaściwy sposób przechowywania jajek. Jak zatem powinniśmy to robić i co jeśli nie zmienimy nawyków? Odpowiadamy.

Jak pozbyć się ćmianek z kuchni? Ich obecność to prawdziwa zmora każdej gospodyni i każdego gospodarza. Okazuje się jednak, że walka z tymi owadami może być szybka i skuteczna na długi czas. Co zrobić, by pozbyć się tych uciążliwych owadów? Podpowiadamy.

Łosoś hodowlany czy dziki? Okazuje się, że Polacy wyjątkowo przepadają za tą rybą. Aż 70 proc. deklaruje, że kupuje łososia, doceniając jego smak, kolor oraz wartości odżywcze. Którą rybę - hodowlaną czy dziką, powinniśmy jednak wybierać? Okazuje się, że różnica jest ogromna.

Jak szybko wyczyścić piekarnik? Zastanawia się nad tym każdy z nas. W końcu godziny spędzone na jego szorowaniu nie należą do najprzyjemniejszych sposobów na spędzanie wolnego czasu. Od dziś nie musisz już się męczyć. Zdradzamy sposoby, dzięki którym szybko wyczyścisz piekarnik z zaschniętego tłuszczu.

Zupa z dyni to pyszna, rozgrzewająca i typowa jesienna zupa. Potrafi doskonale nasycić, ale też jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Przepis Karola Okrasy sprawia jednak, że jej smak jest jeszcze bardziej wyrazisty. Składnik, który dodaje znany kucharz, doskonale podkreśla to, co w niej najlepsze.

Kwaśnica to danie, obok którego nie da się przejść obojętnie, gdy spędzamy urlop w górach. Dostaniemy ją w każdej restauracji, knajpie czy górskim schronisku. Ale jak przygotować ją w domu, by smakowało jak tradycyjne góralskie danie? Okazuje się, że to nie takie trudne, jak nam się wydaje.

Jak wykorzystać grzyby w kuchni? To pytanie zadają sobie szczególnie zaprawieni w bojach grzybiarze, którzy przez cały okres na grzybobranie, znosili z lasu pełne kosze grzybów. Okazuje się, że nie tylko tradycyjne, wszystkim znane przepisy sprawdzą się doskonale. Warto również wziąć pod uwagę nasze nieco mniej oczywiste propozycje.

Rosół to najpopularniejsza zupa w Polsce. Mówi się, że każda pani domu powinna nauczyć się robić perfekcyjny rosół. Jednak wielu z nas wie, że nie jest to prosta sztuka. Co zatem zrobić, by ugotować pyszny rosół, który będzie smakował każdemu? Jakich błędów powinniśmy unikać podczas gotowania rosołu? Podpowiadamy.

Pieczone pierogi od Ewy Wachowicz smakują obłędnie. Jeśli nadal ich nie próbowałeś, nie możesz dłużej zwlekać. Ostrzegamy jednak, że gdy choć raz ich spróbujesz, nie będziesz mógł się im oprzeć. Od razu przygotuj dwie porcje!

Jak usunąć skórkę z papryki? Okazuje się, że to łatwiejsze niż myślimy. Niezwykle ważny jest jednak dobór odpowiedniej metody. Przedstawione przez nas sposoby sprawią, że nigdy więcej to zajęcie nie będzie spędzać ci snu z powiek.

Wylewasz wodę po gotowaniu grzybów? Gwarantujemy, że więcej nie popełnisz tego błędu. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że może przydać się jeszcze w kuchni i to nie raz. Podpowiadamy, co z nią zrobić, by móc cieszyć się z jej właściwości długo po ugotowaniu grzybów.

Magda Gessler to znana restauratorka, która lubi dzielić się przepisami kulinarnymi i trikami kuchennymi. Tym razem zdradza, jak zrobić pyszne kotlety schabowe, które będą kruche i soczyste. Jaka jest więc zatem receptura na idealne schabowe? Podpowiadamy.

Chleb na liściu kapusty - przepis dość oryginalny, a jednocześnie bardzo prosty. Potrafi zachwycić nie tylko smakiem i aromatem, ale też złotą, chrupiącą skórką. Znika w mgnieniu oka, ponieważ najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze ciepły.

Kotlety mielone bez mięsa - przepis, który na stałe zagości w twojej kuchni. Rozsmakują się w nim nawet najwięksi mięsożercy, którzy nie wyobrażają sobie posiłku bez choćby grama mięsa. A wszystko to przez ich obłędnie pyszny smak i aromat, który rozchodzi się po całym domu podczas gotowania.

Zapomnij o tradycyjnym przepisie na naleśniki. Nadchodzi nowy i zdecydowanie lepszy, choć różni się tylko jednym składnikiem. Dzięki niemu naleśniki będą jeszcze lepsze - zdecydowanie bardziej kremowe i puszyste. Co to za magiczny składnik? Odpowiadamy.

Chłopski garnek - przepis na idealny inflacyjny obiad. Czyli jaki? Przede wszystkim tani i z tego, co zalega w lodówce, czekając na swoją kolej niemal w nieskończoność. Jak przygotować taki obiad po taniości? Podpowiadamy.

Zupa grzybowa z przepisu Magdy Gessler to wyjątkowa propozycja na jesienny chłodny dzień. Warto wypróbować ją szczególnie teraz, kiedy w lasach jest zatrzęsienie grzybów. Nie jest to jednak zwykła zupa, ponieważ zawiera pewien sekretny składnik. Gwarantujemy, że takiego składnika na liście się nie spodziewasz.

Kotlety mielone Magdy Gessler smakują obłędnie. Jeśli spróbujesz ich raz, gwarantujemy, że już nigdy nie wrócisz do starego przepisu. Sekret mielonych tkwi w jednym, ale bardzo prostym składniku. Dzięki niemu kotlety są puszyste. O jaki składnik chodzi? Podpowiadamy.

Borowik złotopory to grzyb, który w ostatnim czasie króluje w lasach w wielu regionach Polski. Wygląda nietypowo, więc wiele osób waha się, czy zabierać go ze sobą do domu. Czy borowik złotopory to grzyb jadalny? Odpowiadamy.