Izabela Nestioruk-Narojek

Surówka to bardzo ważna część obiadu. Wiele osób nie wyobraża sobie sosu czy kotletów bez takiego świeżego dodatku. Okazuje się, że polski obiad w towarzystwie koreańskiej surówki może być strzałem w dziesiątkę. Podpowiadamy, jak ją wykonać.

Pierogi z grzybami to obłędne danie, któremu nie sposób się oprzeć. Wiele osób zastanawia się jednak, jakie grzyby wybrać do farszu, by smakowały jak najlepiej. Okazuje się, że warto wybrać się do lasu już niedługo, bo najlepsze z najlepszych wkrótce się tam pojawią.

Wiele osób, zważając na zbliżającą się zimę, robi soki, które później czekają w spiżarni na swoją kolej. Najczęściej robimy soki z malin czy aronii, ale sok z tych owoców po prostu bije je na głowę. Warto więc biec do ogrodu po winogrona i brać się do roboty.

Jesień coraz bliżej, a nie ma lepszego sezonu na pieczenie ciast. Unoszący się aromat i zajadanie się obłędnymi wypiekami to coś, co wielu z nas kocha najbardziej. Ale najpierw trzeba dopasować papier do pieczenia do blachy. A to bywa nie lada wyzwaniem...

Łazanki to nieco zapomniane danie, co jest bardzo dziwne, gdyż smakuje naprawdę obłędnie. Na dodatek jest tanie i przygotowuje się je błyskawicznie. Jesień to idealny czas, by wróciło do łask.

Jak wyczyścić zmywarkę? Przede wszystkim nie warto odwlekać tego w nieskończoność, bo to bardzo proste zadanie. Wystarczy zastosować się do któregoś z zaprezentowanych przez nas sposobów, a szybko będzie lśnić czystością.

Krupnik to nieco zapomniana już zupa, która coraz rzadziej pojawia się w naszych domach. To jednak duży błąd, ponieważ nie dość, że jest obłędnie pyszna, to jeszcze zdrowa i sycąca. Oto przepis Ani Starmach na najlepszy krupnik, jaki kiedykolwiek jedliście.

Warzywne leczo do słoików to doskonała propozycja na zamknięcie smaku lata. Później tylko wystarczy je podgrzać, by obiad był gotowy do podania błyskawicznie. Takie leczo najlepiej smakuje robione "na oko", ale podpowiemy, jakie proporcje będą najlepsze.

Sezon na grzyby trwa w najlepsze, więc warto coś z nich przygotować. Sos grzybowy to najlepszy wybór, jaki może paść. Wie o tym doskonale Anna Lewandowska, która postanowiła podzielić się swoim przepisem. Gwarantujemy, że jak Robert się tym zajada, to i wy będziecie.

Rosół to tradycyjna polska zupa. Kocha ją znacznie więcej osób, niż nienawidzi. Jednak to przepis Magdy Gessler jest tym najlepszym z najlepszych. Jeśli chcesz, by twój rosół smakował jak w jednej z jej restauracji, koniecznie wypróbuj tę recepturę.

Tradycyjne placki ziemniaczane są obłędnie pyszne, ale w kwestii tego dania, zdecydowanie warto poeksperymentować. Na targowiskach i w sklepach już króluje to pyszne i kolorowe warzywo. Kupcie je, a wyczarujecie wyjątkowe placuszki.

Wmawia nam się, że aby schudnąć, powinniśmy zrezygnować z chleba. Okazuje się jednak, że jest pewien rodzaj tego pieczywa, którego możemy jeść tyle, ile mamy ochotę, a na dodatek będziemy chudnąć. To przepis, który twoje koleżanki będą wyrywać sobie z rąk.

Ciasto z wiśniami to prosta, ale obłędnie pyszna propozycja. Jest jednym z moich wspomnień z dzieciństwa, kiedy to babcia piekła je w chłodniejsze już letnie wieczory. Idealnie smakuje jednak na pogodę i niepogodę. Musicie koniecznie wypróbować jej przepis.

Kopytka z ziemniaków to tradycyjny przepis, który znamy i kochamy. Czasem warto jednak poeksperymentować. Ten dodatek całkowicie zmieni ich wygląd, nadając im pięknego różowego koloru. Poprawi się również ich smak. Jak zatem je przygotować? Podpowiadamy.

Przepis babci na nalewkę z aronii jest naprawdę prosty. Warto ją przygotować nie tylko ze względu na to, że jest świetnym trunkiem, ale też dlatego, że doskonale radzi sobie z przeziębieniami.

Ugotowanie idealnych jajek na twardo w pierwszej chwili może wydawać ci się pestką. Ale jeśli dłużej się zastanowić, to pękające skorupki czy trudne do obrania jajka mogą być nie lada problemem. Słynna amerykańska kucharka dzieli się trikiem, dzięki któremu gotowane na twardo jajka zawsze będą idealne.

Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Dla niektórych jest to szansa na duży zarobek, ponieważ za kilogram grzybów trzeba naprawdę słono zapłacić. Ale czy to na pewno zgodne z prawem? Odpowiadamy, czy można sprzedawać grzyby prywatnie.

Surówka z marchewki i jabłka to jedna z najprostszych propozycji do obiadu. Jest smaczna i zdrowa, ale nie oszukujmy się - podawana zbyt często, ma prawo się znudzić. Proponujemy więc podobną, ale nieco inną w smaku surówkę, którą twoja rodzina będzie oczarowana.

Przepisy na szybkie obiady to zbawienie dla zapracowanych rodziców z dziećmi. W końcu nie zawsze mamy czas na przygotowanie domowego i ciepłego posiłku. A taka pizza w 15 minut z patelni jest strzałem w dziesiątkę. Posmakuje każdemu niejadkowi.

Zupa pomidorowa to obłędna propozycja na obiad. Każdy przygotowuję ją na swój sposób - bardziej pomidorową lub bardziej kremową, jednak ten przepis to coś całkowicie nowego w polskiej kuchni. Wystarczy odrobina tej przyprawy, a zupa zyskuje całkowicie odmienny smak.