Rogaliki z białym serem to doskonała alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Ciasto przygotujesz bez wyrabiania i bez czekania na wyrośnięcie – wszystko łączy się w jednej misce, a potem już tylko wałkowanie, dżem, zawijanie i pieczenie. Najlepiej sprawdzą się owocowe nadzienia z delikatnie kwaśnym posmakiem, które świetnie komponują się z waniliowym aromatem.
Przepis na rogaliki serowe z dżemem. Pyszne łakocie z kilku składników
Rogaliki serowe możesz przygotować z ulubionym dżemem. Świetnie sprawdzą się kwaśne smaki - na przykład dżem z porzeczki, agrestu, śliwki, wiśni. Takie przełamanie smaków sprawi, że będziecie całą rodziną zajadać się rogalikami i znikną w mgnieniu oka.
Składniki:
- 200 g białego zmielonego sera,
- 200 g masła lub margaryny,
- 350 g mąki,
- Cukier waniliowy,
- 1 jajko,
- Pół łyżeczki sody,
- ulubiony dżem,
- cukier puder lub lukier.
Rogaliki serowe z dżemem - sposób przygotowania krok po kroku
Przygotowanie rogalików serowych z dżemem nie jest trudne. Wymaga jednak odrobiny wolnego czasu. Aby przygotować pyszny deser dla całej rodziny, musisz wykonać następujące kroki.
- Wymieszać zmielony biały ser z mąką.
- Do miski dodać masło lub margarynę oraz cukier waniliowy, sodę oraz jajko.
- Jeśli ciasto się klei, dodaj więcej mąki, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
- Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj je.
- Następnie pokój ciasto w trójkąty i natnij je trzy razy.
- Na najkrótszy bok trójkąta nałóż wybrany przez siebie dżem i zawiń w rogalik.
- Gotowe rogaliki wyłóż na blaszce do pieczenia i posmaruj roztrzepanym żółtkiem z odrobiną soli, by się zarumieniły.
- Piecz góra dół w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
- Podawaj posypane cukrem pudrem lub polane lukrem.
Rogaliki serowe z dżemem będą świetnie smakować z kawą lub szklanką kakao czy mleka. Smacznego!
