Wiosna to cudowny czas, z którego powinniśmy jak najlepiej korzystać. To nie tylko możliwość na spacerowanie i korzystanie z pogody, a także z tego, co daje nam natura. Owoce i warzywa pojawiają się na targach i ryneczkach i to właśnie je możemy wykorzystywać do naszych potraw. Naszym poleceniem jest zrobienie różnego rodzaju sałatek, które można później dodać z innymi dodatkami.
Jeśli lubisz zaskakiwać smakiem, to ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie. Dzięki niemu uzyskasz sałatkę, która pasuje do różnych dodatków. Możesz ją podać z pieczywem, grzankami, wysmażoną na grillu kiełbasą lub jako dodatek do obiadu. Wykorzystuje się w niej mieszankę różnych warzyw, które o tej porze roku są najsmaczniejsze. Znajdziesz w niej sałatę, pomidorki koktajlowe, rzodkiewkę i wiele więcej.
Przepis na sałatkę wiosenną
Składniki
- główka sałaty,
- 200 g pomidorków koktajlowych,
- pęczek rzodkiewki,
- pół pęczka szczypiorku,
- zielony ogórek,
- pół pęczka koperku,
- sól i pieprz do smaku,
- sok z połówki cytryny,
- 4 łyżki oliwy.
Sposób przygotowania
- Wszystkie podane warzywa oczyść, opłucz i osusz z nadmiaru wody.
- Sałatę porwij na różnej wielkości kawałki i wrzuć ją do miski.
- Szczypiorek i koperek posiekaj na drobno. Ogórka jak i rzodkiewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pomidory pokrój w większą kostkę lub na ćwiartki.
- Wszystkie warzywa wrzuć do miski z sałatą, skrop oliwą, sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj do połączenia smaków.
- Tak przygotowaną sałatkę podawaj samodzielnie z pieczywem lub jako dodatek do obiadów.