Ciasto z truskawkami to nie tylko sernik na zimno z galaretką. Mamy dużo łatwiejszy i szybszy przepis na ciasto, które sprawdzi się idealnie na każdą okazję. Jeśli lubisz po południu odpocząć przy kawie i czymś słodkim, takie ciasto jogurtowe uświetni chwile błogiego odpoczynku. Zdziwisz się, jak szybko je się robi.
Szybkie ciasto z truskawkami. Jak zrobić jogurtowiec?
Składniki:
- ok. 300 g truskawek,
- 225 g mąki pszennej, najlepiej tortowej,
- 2 średnie jajka,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 100 g cukru,
- opakowanie cukru wanilinowego,
- 150 g jogurtu greckiego.
Ciasto jogurtowe z truskawkami - sposób wykonania:
- Zacznij od przygotowania truskawek. Dokładnie je umyj i oderwij szypułki. Następnie przekrój na pół.
- Do miski wbij jajka i dodaj cukier i cukier waniliowy. Utrzyj całość na jasną, puszystą masę. Następnie zmniejsz obroty miksera i stopniowo dodawaj jogurt.
- Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj całość, by składniki się połączyły. Możesz wymieszać całość szpatułką.
- Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Następnie przelej ciasto i ułóż truskawki. Wierzch możesz oprószyć kruszonką.
- Ciasto jogurtowe piecz w 180 stopniach przez ok. 45 minut lub do suchego patyczka.
