O sałatce Colesław z pewnością kiedyś słyszałeś i na pewno widziałeś ją na sklepowych półkach. Zamiast kupować już ją gotową, warto zaopatrzyć się w krótką listę zakupów i zrobić ją samodzielnie. Jestem przekonana, że w smaku będzie znacznie lepsza i zrobisz się idealnie.
Sałatka Colesław wcale nie jest trudna w przygotowaniu. W jej skład wchodzi biała kapusta, marchew i cebula. Całą robotę robi jednak sos, do którego trzeba troszeczkę więcej składników. Główną rolę pełni tu majonez połączony z mlekiem. Aby sałatka miała odpowiedni posmak, warto również dodać do niej cukier puder, ocet i sok z cytryny. Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że nie wyjdzie z tego nic dobrego. Warto się jednak samemu przekonać, bo smak tej surówki jest naprawdę ciekawy. Pasuje ona do dań z grilla, a także do klasycznych potraw. Można ją również podawać na świeżym pieczywie, dzięki czemu jest także propozycją śniadaniową.
Przepis na surówkę Colesław
Składniki
- pół główki białej kapusty,
- marchew,
- mała cebula.
- Składniki na sos
- 3 łyżki majonezu,
- 100 ml mleka,
- łyżeczka cukru pudru,
- 2 łyżeczki octu,
- łyżeczka soku z cytryny,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania
- Kapustę, marchew i cebulę obierz i poszatkuj na mniejsze kawałki.
- Do miseczki wlej majonez, dodaj mleko, ocet i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp sól, pieprz i cukier puder, ponownie zamieszaj do połączenia.
- Poszatkowane warzywa umieść w większej misce i zalej je powstałym sosem. Za pomocą łyżki wymieszaj je dokładnie.
- Gotową surówkę umieść na 2 godziny w lodówce, by smaki mogły się przegryźć. Po tym czasie jest gotowa do podania. Smacznego!
