Przepisów na sałatki z selerem konserwowym jest naprawdę dużo i możliwe, że nie wystarczy nam życia, by spróbować ich wszystkich chociaż raz. Jednak po co błądzić i próbować różnych przepisów, skoro nasz dzisiejszy jest najlepszy? Sałatka z selerem ze słoika, brokułem i ananasem jest naprawdę wyjątkowa, a robi się ją tyle, ile gotuje się i studzi brokuł i jajka. Do tego słodycz ananasa przełamana ostrością czosnku i mamy potencjalny hit wszystkich sylwestrów, ostatków, imienin i wszystkich innych spotkań z jedzeniem w tle.
Sałatka z selerem konserwowym, brokułem i ananasem. Potencjalny hit każdej imprezy
Składniki:
- 200 g szynki,
- 4 jajka,
- słoik selera konserwowego,
- 1 średni brokuł,
- 5 plastrów ananasa z puszki,
- 2 ząbki czosnku,
- majonez,
- sól i pieprz do smaku.
Sałatka z selerem konserwowym, brokułem i ananasem - sposób wykonania:
- Zacznij od rzeczy, która zajmuje najwięcej czasu, czyli od ugotowania brokułu i jajek. W większym garnku zagotuj wodę z solą i kiedy zawrze, wrzuć brokuł podzielony na różyczki. Gotuj przez 5 minut, aż stanie się miękki, ale nie rozgotowany. Następnie pozostaw do ostygnięcia. Jajka z kolei gotuj przez 7 minut od zagotowania. Także pozostaw do ostygnięcia.
- Kiedy brokuł i jajka stygną, zajmij się resztą składników. Seler odsącz z zalewy na sitku. Plastry ananasa pokrój w kostkę i dociśnij je ręcznikiem papierowym, żeby wchłonął nadmiar soku. Szynkę pokrój w kostkę, a czosnek zmiel w prasce.
- Brokuł podziel na mniejsze różyczki i włóż do miski. Dodaj jajka pokrojone w średnią kostkę oraz resztę składników. Dopraw obficie pieprzem, najlepiej świeżo mielonym, oraz solą. Dołóż dwie łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem możesz chwilę schłodzić sałatkę w lodówce, by smaki się połączyły.
