Syrop z cebuli to idealne potwierdzenie tezy, że gorzki lek najlepiej leczy. I chociaż ten specyfik gorzki nie jest, to smacznym nazwać go nie można. Trzeba jednak przyznać szczerze: na kaszel i pierwsze objawy przeziębienia działa jak nic innego. Nasz dzisiejszy przepis na syrop z cebuli różni się jednak od tego, którym raczyły nas babcie i mamy w czasach dziecięcych chorób. Będzie cebula, będzie też miód doskonale znany z właściwości zdrowotnych, ale do smaku i wzmocnienia efektu leczniczego dodamy także imbir i cynamon. Niewiele osób wie, że cynamon ma właściwości, które pomagają w leczeniu różnych infekcji, w tym przeziębienia, więc w okresie jesienno-zimowym warto go dodawać, gdzie się da.
Syrop z cebuli - z tymi dodatkami działa jak superbohater
Składniki:
- 2 duże białe cebule,
- kawałek świeżego imbiru,
- 2 łyżki miodu,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- pół laski cynamonu.
Syrop z cebuli z imbirem i cynamonem - sposób wykonania:
- Cebulę obierz z łupin i drobno posiekaj. Przełóż do miseczki lub szerokiego słoika.
- Imbir także obierz i drobno posiekaj, dodaj do cebuli. Dodaj także miód oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj, lekko ugniatając.
- Cynamon zetrzyj bezpośrednio do reszty składników tarką o najdrobniejszych oczkach, takich, na jakich ścierasz ziemniaki na placki. Całość ponownie wymieszaj.
- Słoik odstaw w ciepłe miejsce na kilka godzin, by cebula zaczęła puszczać sok. Kiedy soku będzie już wyraźnie dużo, słoik możesz zakręcić i schować do lodówki. Przechowuj do trzech dni.
Jak stosować syrop z cebuli?
Tak przygotowany syrop należy zażywać po jednej łyżce trzy razy dziennie, najlepiej do każdego posiłku. Jeśli przeziębienie jest już zaawansowane, zwiększ dawkę do pięciu razy dziennie. Pamiętaj jednak, że w razie innych lub nasilających się objawów, należy udać się do lekarza i w razie konieczności wdrożyć leczenie farmakologiczne.
