Grejpfruty to gatunek cytrusów z rodziny rutowatych. Są mieszanką pomarańczy olbrzymiej i chińskiej. Naturalnie rosną w krajach o klimacie subtropikalnym jak Brazylia, RPA, państwa basenu Morza Śródziemnego i Karaiby. Na dużą skalę uprawiane są też w Stanach Zjednoczonych, głównie na Florydzie i w Kalifornii.
Dlaczego warto jeść grejpfruty? To skarbnica składników odżywczych
Jak podaje zdrowie.gazeta.pl, najzdrowsze są grejpfruty czerwone. Zawierają dużo witaminy C, A i E, a także witamin z grupy B, kwasu foliowego, magnezu, potasu, żelaza i cynku. Im bardziej czerwony owoc, tym zawiera więcej likopenu - antyoksydantu, który wykazuje działanie przeciwzapalne, wspiera układ krążenia i poprawia kondycję skóry.
Znajdująca się w białej, wewnętrznej skórce grejpfruta naringenina ma właściwości przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Neutralizuje wolne rodniki i chroni komórki przed uszkodzeniami, a także wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej. W 100 gramach grejpfruta są tylko 42 kilokalorie, dlatego z powodzeniem mogą spożywać je osoby na diecie redukcyjnej. Owoce mają niski indeks glikemiczny IG (20), więc sprawdzi się też dla cukrzyków.
Jak włączyć grejpfruty do diety? Możliwości jest kilka
Jeśli owoc nie smakuje ci samodzielnie, możesz włączyć go do jadłospisu na kilka innych sposobów.
- Smoothie z grejpfrutem. Z dodatkiem innych owoców oraz szklanki soku jabłkowego będzie słodsze i mniej gorzkie.
- W sałatce np. z dodatkiem rukoli, ziaren słonecznika, orzechów i awokado.
- W daniach wytrawnych. Grejpfrut idealnie pasuje do pieczonych ryb i krewetek.
Tych owoców powinny unikać osoby z nadciśnieniem i arytmią oraz przyjmujące leki przeciwhistaminowe, uspokajające oraz immunosupresyjne. Grejpfrut będzie też kiepskim wyborem dla osób z chorobami żołądka i przełyku, bo może nasilać zgagę. Jakie cytrusy lubisz najbardziej? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
