Majówka to czas otwierający sezon grillowy, dlatego warto się do niego odpowiednio przygotować. Oprócz zakupienia i zamarynowania mięsa, a także wykonania sałatek i deserów można również pomyśleć o oryginalnych napojach. Gdy pogoda i słońce dopisują, zaraz przy gazowanych propozycjach dobrze jest postawić własnoręcznie przygotowany kompot. To właśnie on nie tylko ugasi pragnienie, a także sprawi, że powrócą wspomnienia lat dziecięcych. To właśnie takie napoje mogą kojarzyć się z wakacjami u babci, które spędzaliśmy w latach szkolnych.
Jaki kompot najbardziej pasuje do kurczaka i kiełbasek? Bez wątpienia jest to napój zrobiony z rabarbaru i soczystej pomarańczy. Jego wykonanie jest tak proste, że będzie gotowy w 15 minut. Najlepiej podawać go w wersji schłodzonej, z dodatkiem lodu. Będzie wtedy dobrze komponować się z ciepłymi przystawkami. Aby nadać mu słodkości, możesz użyć miodu lub syropu klonowego. Jeśli jednak nie lubisz ich smaku, cukier również się sprawdzi.
Przepis na kompot rabarbarowy z pomarańczą
Składniki
- 1 l wody,
- 10 łodyg rabarbaru,
- 3 dojrzałe pomarańcze,
- 6 łyżek miodu.
Sposób przygotowania
- Pomarańcze przemyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Rabarbar umyj pod bieżącą wodą, obierz ze skórki i pokrój na kwadraty.
- Do garnka wlej wodę i zagotuj ją na średnim ogniu. Następnie dodaj rabarbar i gotuj całość przez około 10 minut.
- Po tym czasie dodaj kawałki pomarańczy oraz miód. Pozostaw na ogniu przez następne 5 minut.
- Przygotowany kompot odstaw do przestudzenia, podawaj z kostkami lodu.
