Grillowanie

W czym najlepiej zamarynować mięso? Niepozorne kuleczki o intensywnym aromacie potrafią całkowicie odmienić smak grillowanych kąsków. To przyprawa znana od pokoleń, która wraca do łask i zaskakuje...

Jak zamarynować boczek na grilla? Aby mięso wyszło soczyste i aromatyczne, niezwykle ważna jest odpowiednio przygotowana marynata. Wypróbuj ten przepis, a nie pożałujesz. Boczek wyjdzie wprost...

Faszerowane pieczarki portobello ze względu na swój rozmiar wyglądają bardzo efektownie. Jeśli chcesz zrobić je na grilla, jesteśmy pewni, że goście, którzy lubią eksperymentować, sięgną po nie...

Na grillu to wszelkiego rodzaju mięsa zawsze grają główną rolę. Jednak towarzyszące im dodatki są nie mniej ważne, bo to one stanowią ich dopełnienie, uwydatniają ich smak. By były smaczne, nie...

Grillowanie to duża przyjemność, ale też duża odpowiedzialność. Po solidnej uczcie z przyjaciółmi trzeba jeszcze posprzątać, a to - czasami - bywa trudne. Najwygodniej byłoby zgarnąć wszystkie śmie...

Co zrobić z kukurydzy? Sezon grillowy rozgościł się w Polsce na dobre. Jeśli jednak masz dość cukinii czy pieczarek, postaw na ten przepis. "Żeberka" w takiej odsłonie sprawią, że goście będą...

Z roku na rok Polacy jedzą coraz więcej ryb i najczęściej stawiamy na smażone filety lub mięsiste kawałki pieczone w piekarniku z najróżniejszymi dodatkami. Jeśli jednak chodzi o grilla, ryby wciąż...

Organizacja spotkania przy grillu to nie tylko wrzucenie mięs na rozgrzany ruszt. By były smaczne i pełne aromatów, trzeba je odpowiednio przygotować. I najlepiej zabrać się za to wcześniej. Klucze...

Kuchnia czeska nie ma na świecie aż tylu sympatyków, co choćby kuchnia włoska czy tajska. Jednak idealnie wpasuje się w gusta osób, które lubią wyraziste, sycące i czasami nawet dość tłuste dania....

Przed każdym grillem trzeba sprawdzić jedzeniową listę obecności. Kiełbasa? Jest. Karkówka? Jest. Keczup i musztarda? Też są. Nie można jednak zapomnieć o dodatkach, bo to właśnie one sprawiają, że...

Bez kiełbasy żaden mięsny grill nie może się odbyć. Nawet jeśli na ruszcie pojawiają się też kaszanki i karkówki, kiełbasa to grillowa królowa. Jednak nie każda będzie dobrym wyborem. Najlepiej...

Jak wyczyścić grilla? Usunięcie przypaleń, zaschniętego tłuszczu i resztek jedzenia to nie zawsze łatwe zadanie. Na szczęście jest prosty sposób, aby usunąć zabrudzenia bez żmudnego szorowania. Rus...

Jak zrobić dobre pieczarki z grilla? Mogą być nudne albo genialne, wszystko zależy od farszu i dodatków. Jeśli chcesz, by znikały ze stołu szybciej niż karkówka, koniecznie spróbuj tej wersji....

Miękkie żeberka z grilla to marzenie wielu miłośników sezonowych spotkań przy ruszcie. Aby mięso było soczyste i pełne aromatu, kluczowa jest technika grillowania, ale przede wszystkim dobrze...

Co wegetariańskiego na grilla? Możesz zaskoczyć gości nie tylko klasycznymi warzywami. Coraz częściej sięgamy po nietypowe składniki, które na ruszcie zyskują nowe oblicze. Jednym z nich jest arbuz...

Domowe sosy na grilla są znacznie smaczniejsze od gotowców. Zamiast więc po nie sięgać, warto przygotować coś, co naprawdę pasuje do dań z grilla. Poniżej znajdziesz trzy propozycje, każda z nich...

Na ruszt nie zawsze musi trafiać tylko karkówka i kiełbasa. Dla wielu równie ważne są dodatki, dlatego warto wiedzieć, jak zrobić ziemniaki na grillu. Będą chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i...

Gdy myślimy o grillu, przed naszymi oczami od razu pojawiają się karkówka i kiełbasa. Bez nich żadne grillowanie nie może się odbyć. Inne przekąski zwykle schodzą na dalszy plan, a szkoda. Kulinarn...

Szykuje się rusztowa posiadówka z przyjaciółmi i nie masz pomysłu na przystawki? Zimne przekąski na grilla to strzał w dziesiątkę. Nie dość, że są pyszne, to przygotujesz je w kilka chwil, bez stre...

Domowa marynata do karkówki to sposób na podkreślenie soczystości mięsa i nadanie mu wyjątkowego aromatu. Kilka składników i trochę cierpliwości wystarczą, by zamienić zwykły kawałek wieprzowiny w...

Polacy nie są narodem, który wyjątkowo uwielbia ryby i wciąż większość ogranicza się do smażonych filetów na piątkowy obiad. Wybierając rybę na obiad, stawiamy na kilka gatunków, najczęściej jest t...

Komu choć raz mięso nie wyszło suche jak wiór i twarde jak podeszwa, niech pierwszy rzuci patelnią. To się zdarza, ale nie warto załamywać rąk, tylko zastosować się do wskazówek najlepszych kucharz...

Nie ma letniego sezonu bez porządnego spotkania przy gorącym ruszcie. Ale jak najlepiej grillować kiełbasę, by nie była spalona z zewnątrz i surowa w środku? Kluczem do sukcesu jest czas, ale także...

Co na grilla? Zamiast kolejny raz podawać kiełbasę lub karkówkę, postaw na bałkański hit. Smakuje obłędnie i z pewnością zaskoczy nawet niejadków. Goście będą tak zachwyceni, że poproszą o powtórkę.

Chleb czosnkowy na grilla to dodatek, który może uszczęśliwić każdego gościa. Pachnący, miękki w środku i chrupiący z wierzchu. Pasuje do karkówki, kiełbasy, warzyw, ale smakuje świetnie nawet solo...

Czego nie wolno grillować? Wydaje się, że na ruszt można wrzucić niemal wszystko, ale niektóre produkty nie tylko źle znoszą wysoką temperaturę, lecz także mogą być zagrożeniem dla zdrowia. Sprawdź...

Gdy pogoda nie sprzyja grillowaniu na świeżym powietrzu, większość z nas tęskni za pysznościami z rusztu. Dziś mamy przepis dla wszystkich stęsknionych, a będzie to bałkański przysmak. Jak zrobić...

Wreszcie są: wytęsknione i wyczekane szparagi. Kiedy zaczyna się sezon, ich najzagorzalsi fani potrafią dodawać je do wszystkiego. W końcu są dostępne dość krótko, więc trzeba korzystać i brać z ni...

Sezon grillowy właśnie ruszył i do woli możemy zajadać się rozmaitymi pysznościami z rusztu. Oczywiście żadne grilowane smakołyki nie mogą obejść się bez dodatków, ale po co w kółko wyciskać na...

Właśnie rozpoczął się sezon grillowy. Nie ma lepszej pory na wrzucenie mięsa na ruszt niż majówka. Wcześniej trzeba jednak pamiętać o kilku rzeczach, żeby danie smakowało wybornie. Podpowiadamy, ja...

Sezon na grilla czas start! Pogoda dopisuje, przed nami trochę wolnego, więc nie czekaj, tylko dzwoń po znajomych i wyjmij grill z komórki. Dziś mamy przepis, który doda smaku twoim kiełbaskom,...

Sezon grillowy właśnie się rozpoczął i znów będziemy spędzać wieczory przy ruszcie w towarzystwie bliskich i znajomych. Oprócz kiełbasek i karkówek, na grillu warto położyć także ziemniaki, a nie m...

Majówka to okres wyczekiwany przez miliony Polaków. Nie tylko dlatego, że wolne, ciepło (jak dobrze pójdzie) i słonecznie, lecz także ze względu na nieoficjalny start sezonu grillowego. To aktywnoś...

Polacy uwielbiają grillować i kiedy tylko zaczyna się robić cieplej, wspólnie ze znajomymi spotykamy się przy rozgrzanych rusztach i zajadamy się różnymi smakołykami. Wśród naszych grillowych wybor...

Spotkanie przy ruszcie to coś więcej niż klasyczna kiełbasa czy karkówka - to także smakowite dodatki, które tworzą wyjątkowy klimat. Przekąski na grilla możesz przygotować zarówno w wersji słonej,...

Tak, kiełbasa jest ważna, karkówka jest ważna, ale nie mniej ważne są dodatki. No bo kto dałby radę przez cały wieczór opychać się tylko mięsiwem? Trzeba je czymś zagryźć i najlepiej, żeby było to...

Czy ruszt z grilla można myć w zmywarce? Odpowiedź nie jest jednoznaczna. Chociaż sprzęt dobrze sobie radzi z czyszczeniem naczyń, to nie wszystko powinno do niego trafić. Dowiedz się, które kratki...

Sezon grillowy właśnie się rozpoczyna i znów będziemy zajadać się smakołykami z grilla w towarzystwie znajomych i rodziny. Jednak nie samymi pysznościami z rusztu człowiek żyje, przydałoby się jaki...

Grillowanie to jedna z ulubionych letnich aktywności Polaków. Wtedy budzą się w nas, uśpieni na czas zimy, mistrzowie pieczenia kiełbas, karkówek i szaszłyków. Niestety coś, co miało nas zrelaksowa...

Kiełbasa z grilla to nieodłączny element letnich spotkań pod chmurką. Jest pyszna, soczysta i sycąca. Jak ją przyrządzić, gdy pogoda pokrzyżowała plany? Wystarczy sprytny trik. Wrzuć ją do...