Żurek z kapustą

Magazyn Kuchnia 30.01.2020 11:19
(1 ocena)
OCEŃ
Żurek z kapustą
Żurek z kapustą
Czas przygotowania powyżej godziny
Poziom trudności łatwy
  • Można zamrażać? Nie
Kuchnia polska Zupy polskie Pierwsze danie Wielkanoc Obiad wielkanocny

Składniki (8porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Pokrój kapustę w wąskie paski. Zagotuj wywar, dodaj listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego oraz przekrojoną na pół i podpieczoną cebulę. Dodaj kapustę, gotuj, aż będzie zupełnie miękka. Wtedy wlej zakwas na żurek oraz śmietanę roztartą z mąką na jednolitą papkę. Wymieszaj, zagotuj, pozostaw na ogniu przez minutę lub dwie. Przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Żurek możesz podawać z ziemniakami okraszonymi słoniną.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps

1/10 Na zdjęciu widoczna jest:

Quiz dla wzrokowców. Rozpoznasz owoc na zdjęciu? Połowa myli się już w 2. pytaniu!