Serniki są zbyt skomplikowane? Spróbuj naszego przepisu. Potrzebujesz tylko 3 składników

Proste przepisy na przepyszne dania to coś, co lubimy najbardziej. Takie receptury mogą przygotować zarówno osoby chcące odpocząć od skomplikowanych przepisów, jak i ci, którzy stawiają swoje pierwsze kroki w cukiernictwie. Dziś proponujemy wam superprosty przepis na sernik. Przygotujcie 3 składniki i do dzieła!

Sernik z trzech składników - przepis

Składniki:

• 200 g serka śmietankowego,
• 200 g białej czekolady,
• 5 jajek

Dodatkowo:

• szklanka wody
• opcjonalnie cukier puder do posypania

Jak zrobić prosty sernik z trzech składników?

Białą czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a następnie odstawiamy ją do przestudzenia. Gdy będzie letnia, oddzielamy żółtka od białek, do masy dodajemy żółtka razem z serkiem i mieszamy rózgą. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę, porcjami dodajemy do masy i powoli łączymy. Małą tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy tłuszczem, do środka wlewamy masę. Na blachę, na której stanie tortownica, wylewamy szklankę wody. Stawiamy formę i pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy kolejne 15 minut. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do schłodzenia (najlepiej ostudzić sernik do temperatury pokojowej, a potem schłodzić w lodówce). Podajemy posypany cukrem pudrem lub z dodatkiem sezonowych owoców.