Znudziły ci się tradycyjne przepisy na obiad? Każdy czasami potrzebuje zmiany. Postanowiliśmy dzisiaj przedstawić przepis na szybki obiad z wykorzystaniem kurczaka, ziemniaków i cukinii. Ta zapiekanka skradnie serca nawet najbardziej wymagających smakoszy, czyli naszych dzieci. Jakich składników będziesz potrzebować i od czego zacząć przygotowania?
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem. Składniki:
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem. Sposób przygotowania:
Rozpocznij od umycia i oczyszczenia kurczaka. Następnie pokrój go w kostkę i obtocz w przyprawie gyros. Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie. Odcedź i pokrój w cienkie plastry. Paprykę pokój w kostkę, a cebulę i cukinię w cienkie paski. Majonez i ketchup przelej do jednej miski i dokładnie wymieszaj.
Niedużą blaszkę lub formę do pieczenia posmaruj olejem, lub oliwą, wyłóż na dno ziemniaki, dopraw solą, nałóż 1/3 sosu i 1/3 tartego sera. Na dużej patelni obsmaż kurczaka. Na sam koniec dodaj do niego cebulę i podsmażaj je razem przez kilka chwil. Wyłóż do formy. Kurczaka polej 1/3 sosu i posyp 1/3 tartego sera. Dodaj paprykę i kukurydzę, a na sam koniec wyłóż cukinię. Warzywa dopraw solą, rozprowadź resztę sosu i posyp resztą sera. Zapiekankę piecz przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Podawaj w towarzystwie ulubionej zieleniny.