Zupa czosnkowa - przepis Magdy Gessler. Tak pysznej zupy dawno nie jedliście
Zupa czosnkowa - przepis Magdy Gessler. Tak pysznej zupy dawno nie jedliście
REKLAMA
aszu
Zupa czosnkowa to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w zimowe dni. Jest pyszna, sycąca i niezwykle aromatyczna, a naturalny antybiotyk w postaci czosnku będzie trzymał nas z daleka od przeziębień. Jak przygotować pyszną zupę czosnkową? Przepis Magdy Gessler jest prosty, a zupa wychodzi genialna.
3
Anastasia Kamysheva /Shutterstock
Otwórz galerięNa Gazeta.pl
REKLAMA
REKLAMA
Więcej przepisów na zimowe obiady znajdziesz na naszej stronie Gazeta.pl
REKLAMA
Zupa czosnkowa to absolutny hit, jeśli chodzi o zimowe obiady. Jest delikatna, kremowa i aromatyczna a dodatek ziołowych grzanek świetnie podkreśla jej smak. Ja zrobić pyszną zupę czosnkową? Przepis Magdy Gessler jest niezawodny - zupę przygotujesz szybko i na pewno wyjdzie idealna.
Zupa czosnkowa Magdy Gessler - przepis:
Składniki:
8-10 ząbków czosnku
duży por
4 ziemniaki
1,2 l bulionu
100 ml śmietanki 30 proc
łyżeczka tymianku
masło
olej
dwie bułki
2 łyżki musztardy
szczypiorek
Zupa czosnkowa Magdy Gessler - sposób przygotowania:
Przygotuj garnek z grubym dnem. Rozpuść w nim łyżkę masła i łyżkę oliwy. Czosnek posiekaj w cienkie paski i wrzuć na rozgrzany tłuszcz. Smaż minutę i dodaj posiekanego pora (białą część) i kiedy się zeszkli, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i dopraw tymiankiem.
Do garnka wlej bulion i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Kiedy ziemniaki zmiękną, dodaj zahartowaną śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Całość zblenduj.
Grzanki. Podczas gdy zupa się gotuje, przygotuj grzanki. Na patelni rozpuść masło, dodaj musztardę oraz tymianek i zamieszaj całość. Następnie wrzuć na patelnię pokrojone w kostkę bułki i dokładnie wymieszaj. Następnie, przełóż grzanki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut, aż grzanki będą chrupiące.
Gorącą zupę czosnkową podawaj z grzankami i udekoruj szczypiorkiem.
Ta zupa to idealny zimowy obiad. Zrób ją już dziś, twoja rodzina na pewno będzie zachwycona smakiem. Smacznego!