Obiady dla leniwych. Trzy propozycje, przy których się nie narobisz

Nie przepadasz za długim gotowaniem i wolisz dania, które praktycznie robią się same? Takie przepisy znajdziesz także wśród propozycji na obiad. Podpowiadamy, co zrobić na obiad, żeby było pysznie i bez długiego stania przy garach.

Więcej pomysłów na dania obiadowe znajdziesz na naszej stronie głównej

Gdy myślisz "obiad dla leniwych", przychodzi ci na myśl jedynie spaghetti z sosem z torebki albo pierogi ze sklepu odgrzane na patelni? Jeśli nie lubisz długiego gotowania, twoja dieta wcale nie musi tak wyglądać. Mamy trzy pomysły na proste dania, które nie wymagają długiego stania przy garach. Sprawdźcie, co pysznego podać na obiad.

Najprostszy makaron z tuńczykiem - przepis

Składniki (na dwie porcje):

  • 200 g suchego makaronu (najlepiej świderki, kokardki lub penne),
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego,
  • 2 płaskie łyżeczki ziół prowansalskich,
  • sól i pieprz do smaku,
  • olej do smażenia.

Jak zrobić makaron z tuńczykiem?

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Zostawiamy 1/2 szklanki wody z gotowania. Cebulkę kroimy w kosteczkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulkę i smażymy przez kilka minut, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek oraz odsączonego tuńczyka. Dusimy, mieszając przez 2-3 minuty. Następnie wlewamy pół szklanki przecieru pomidorowego oraz wodę z gotowania makaronu. Mieszamy, doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem do smaku. Dusimy przez kolejne 5 minut, a potem dodajemy odcedzony makaron.

Pierś z kurczaka z ryżem i brokułami - przepis

Składniki (na 2 porcje):

  • 1 podwójna pierś z kurczaka,
  • 150 g ryżu (waga przed ugotowaniem),
  • 1 nieduży brokuł,
  • garstka sezamu,
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka,
  • olej do smażenia.

Jak zrobić pierś z kurczaka z ryżem i brokułami?

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. W drugim garnku gotujemy brokuł - powinno wystarczyć mu 10-15 minut, warzywo powinno być jędrne, a nie rozgotowane.

Kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pokrojonego kurczaka. Smażymy przez kilka minut bez przykrycia, aż mięso się zrumieni, a następnie podlewamy wodą i dusimy jeszcze przez 10 minut, by ścięło się w środku.

Ugotowany ryż wykładamy na talerze razem z kurczakiem, całość polewamy sosem z patelni. Obok układamy dobrze odsączony brokuł i obsypujemy go sezamem.

Zobacz wideo Pomysł na szybki obiad - makaron jednogarnkowy

Zapiekanka makaronowa - przepis

Składniki:

  • 300 g ugotowanego makaronu (najlepiej nadadzą się świderki, penne lub kokardki),
  • 150 g wędliny,
  • 6 pieczarek,
  • 2 niewielkie pomidory,
  • 1 kulka mozzarelli (150 g),
  • 100 g startego sera żółtego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 jajko,
  • 3 łyżki jogurtu lub śmietany,
  • 1 łyżeczka bazylii,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • sól i pieprz do smaku,
  • olej.

Jak zrobić zapiekankę makaronową?

Wędlinę kroimy w paski, pieczarki, pomidory oraz mozzarellę w kostkę. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, a pokrojone składniki mieszamy w misce z makaronem. Następnie przekładamy do naczynia, doprawiamy bazylią i oregano, mieszamy.

Jajko rozkłócamy w szklance, dodajemy jogurt lub śmietanę, czosnek wyciśnięty w wyciskarce, sól, pieprz i tarty ser. Sosem polewamy całą zapiekankę. Całość pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 st. C.

Wskazówka: do takiej zapiekanki można użyć różnych składników, które zalegają nam w lodówce, np. ugotowanych wcześniej warzyw z obiadu, cieciorki lub fasoli z puszki, kukurydzy, pieczonego mięsa pokrojonego w kostkę czy kiełbasy.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.