Pyszne, domowe pulpety w sosie pomidorowym bez smażenia. Idealny pomysł na rodzinny obiad

Więcej ciekawych pomysłów na dania obiadowe znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Który mięsożerca nie lubi kotletów czy pulpetów? Chyba nie ma takie osoby. A co zrobić, gdy nie chcemy (lub nie możemy) jeść smażonych potraw? Z pomocą przychodzi nasz przepis na pulpety w sosie pomidorowym bez smażenia!

 Pulpety w sosie pomidorowym - lista składników

• mięso mielone - ok. pół kg,
• jajko - 1 sztuka,
• bułka tarta - ćwierć szklanki,
• mąka - półtorej łyżki,
• czosnek - ok. 2 - 3 ząbków,
• cebula - 1 sztuka,
• koncentrat pomidorowy - ok. 80g,
• masło/olej,
• kostka rosołowa,
• woda - 1 litr,
• marchewka,
• śmietana - 2 łyżki,
• przyprawy: sól, pieprz etc.

Ten przepis na pulpety w sosie pokochasz. Jak zrobić aksamitny sos koperkowy?

Pulpety w sosie pomidorowym - sposób przyrządzenia

1. Na tłuszczu zrumień cebulę i zostaw do ostygnięcia;
2. Wymieszaj mięso mielone z bułką tartą, jajkiem, czosnkiem i przyprawami;
3. Ostudzoną cebulę dodaj do mięsa;
4. Zrób mięsne kulki i schłódź w lodówce przez pół godziny;
5. Marchewkę pokrój w kostkę bądź zetrzyj na tarce o dużych oczkach;
6. Zagotuj w garnku wodę z kostką rosołową, po czym delikatnie umieść w bulionie przygotowane wcześniej pulpety i marchewkę;
7. Całość gotuj mniej więcej 20 minut.

Pulpety w sosie pomidorowym - sos

1. Wymieszaj koncentrat pomidorowy z mąką, śmietaną i odrobiną bulionu z pulpetów;
2. Wlej do garnka i zagotuj;
3. Dołóż do sosu pulpety i ponownie zagotuj;
4. Można doprawić do smaku.

Gotowe! Teraz tylko nałóż pulpety z sosem na talerz, dodaj ziemniaki albo ryż i możesz jeść. Smacznego!

Pomysł na obiad z mięsa mielonego? Pulpety z indyka w sosie pomidorowym to hit!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.