Więcej przepisów na pyszne domowe ciasta znajdziesz na naszej stronie Gazeta.pl
Wykonanie szarlotki jest bardzo proste, jednak dosyć długo schodzi się z wykonaniem spodu z kruchego ciasta. Dziś mamy dla ciebie przepis na szarlotkę sypaną, która nie wymaga zabawy w zagniatane ciasta. Zrobisz ją szybko i bez brudzenia rąk a wyjdzie tak pyszna, jak w najlepszej cukierni. Nie ma na co czekać, zaczynajmy.
Szarlotka - przepis:
Potrzebne składniki na nadzienie z jabłek
- ok. 2,5 kg jabłek
- 3 czubate łyżki cukru
- cynamon (2 łyżeczki to odpowiednia ilość, jeśli ktoś lubi, może dodać więcej)
Składniki na ciasto sypane
- 2 szklanki mąki pszennej typ 500 lub 450
- 2 szklanki kaszy manny
- 1,5 szklanki drobnego cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g zimnego masła
Szybka szarlotka - sposób wykonania krok po kroku
- Zacznij od przygotowania jabłek. Obierz je ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Następnie odsącz je z nadmiaru soku, ale tak, by wciąż były wilgotne. Dodaj cukier oraz cynamon i dokładnie wymieszaj.
- Przygotuj miskę i wsyp do niej wszystkie suche składniki. Dokładnie całość wymieszaj i podziel na 3 równe części.
- Przygotuj formę do pieczenia ciasta. Wyłóż ją papierem do pieczenia i wysmaruj masłem. Teraz wsyp jedną z trzech części suchych składników i równomiernie rozprowadź je na całej powierzchni blaszki. Następnie wyłóż połowę porcji farszu jabłkowego i przykryj kolejną częścią suchych składników. Połóż drugą połowę jabłek i na jabłka ostatnią część suchych składników.
- Wierzch ciasta pokryj zimnym masłem startym na tarce o grubych oczkach. Postaraj się, by wiórki z masła równomiernie pokrywały całą powierzchnię formy.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Szarlotkę piecz przez godzinę, aż wierzch ciasta apetycznie się zarumieni.
Kilka chwil i pyszne ciasto gotowe. Tak przygotowana szarlotka to duża porcja smaku i duża oszczędność czasu. Zrób ją już dziś do popołudniowej kawy i spraw bliskim odrobinę radości. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
