Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Pomysłów na drugie śniadanie do pracy jest cała masa. Nie każdy jednak w swojej pracy dysponuje mikrofalówką, żeby podgrzać sobie domową zupę czy kotleta. Na szczęście jesteśmy my, i zaraz podpowiemy, co zabrać do lunch boxa na drugie śniadanie. Przepis na placuszki jogurtowe jest banalny, zrobisz je w kilka chwil. Świetnie smakują na zimno, dlatego idealnie pasują do lunch boxa. Jak je zrobić?
Drugie śniadanie - placuszki jogurtowe
Potrzebne składniki:
- ok. 250 g jogurtu naturalnego
- ok. 170 g mąki (pszennej lub orkiszowej o niskim typie)
- 2 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszki do pieczenia
- 1 szklanka jagód lub borówek
Puszyste placuszki jogurtowe - sposób wykonania:
- Do miseczki wlej jogurt i wbij jajka. Dodaj cukier waniliowy i za pomocą miksera połącz całość w jednolitą masę.
- Do miski z jogurtem przesiej mąkę, dodaj cukier waniliowy i ponownie całość zmiksuj, tym razem na wolniejszych obrotach, tylko do momentu, aż składniki się połączą i wchłoną mąkę.
- Dodaj jagody i wymieszaj za pomocą łyżki.
- Porządnie rozgrzej patelnię i łyżką kładź porcje ciasta. Ważne, żeby patelnie była porządnie rozgrzana, ale nie smaż placków na dużym ogniu. Powinny smażyć się ok. 2 minut z każdej strony.
- Gotowe placuszki obsyp cukrem pudrem lub polej syropem klonowym.
Kilka chwil i pyszne drugie śniadanie gotowe. Taki posiłek skutecznie poprawi humor w pracy i doda energii do działania. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
