Drugie śniadanie, czyli puszyste placki jogurtowe z 6 składników. Idealne do lunch boxa i do plecaka

Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Pomysłów na drugie śniadanie do pracy jest cała masa. Nie każdy jednak w swojej pracy dysponuje mikrofalówką, żeby podgrzać sobie domową zupę czy kotleta. Na szczęście jesteśmy my, i zaraz podpowiemy, co zabrać do lunch boxa na drugie śniadanie. Przepis na placuszki jogurtowe jest banalny, zrobisz je w kilka chwil. Świetnie smakują na zimno, dlatego idealnie pasują do lunch boxa. Jak je zrobić?

Drugie śniadanie - placuszki jogurtowe

Potrzebne składniki:

• ok. 250 g jogurtu naturalnego
• ok. 170 g mąki (pszennej lub orkiszowej o niskim typie)
• 2 jajka
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszki do pieczenia
• 1 szklanka jagód lub borówek

Puszyste placuszki jogurtowe - sposób wykonania:

1. Do miseczki wlej jogurt i wbij jajka. Dodaj cukier waniliowy i za pomocą miksera połącz całość w jednolitą masę.
2. Do miski z jogurtem przesiej mąkę, dodaj cukier waniliowy i ponownie całość zmiksuj, tym razem na wolniejszych obrotach, tylko do momentu, aż składniki się połączą i wchłoną mąkę.
3. Dodaj jagody i wymieszaj za pomocą łyżki.
4. Porządnie rozgrzej patelnię i łyżką kładź porcje ciasta. Ważne, żeby patelnie była porządnie rozgrzana, ale nie smaż placków na dużym ogniu. Powinny smażyć się ok. 2 minut z każdej strony.
5. Gotowe placuszki obsyp cukrem pudrem lub polej syropem klonowym.

Kilka chwil i pyszne drugie śniadanie gotowe. Taki posiłek skutecznie poprawi humor w pracy i doda energii do działania. Smacznego!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.