Drugie śniadanie, czyli puszyste placki jogurtowe z 6 składników. Idealne do lunch boxa i do plecaka

Drugie śniadanie jemy najczęściej w pracy lub w szkole. Powinno być smaczne, dodawać energii i być łatwe w przygotowaniu. Takie właśnie są pyszne placuszki jogurtowe, które zrobisz w kilka minut z zaledwie 6 składników.

Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Pomysłów na drugie śniadanie do pracy jest cała masa. Nie każdy jednak w swojej pracy dysponuje mikrofalówką, żeby podgrzać sobie domową zupę czy kotleta. Na szczęście jesteśmy my, i zaraz podpowiemy, co zabrać do lunch boxa na drugie śniadanie. Przepis na placuszki jogurtowe jest banalny, zrobisz je w kilka chwil. Świetnie smakują na zimno, dlatego idealnie pasują do lunch boxa. Jak je zrobić?

Ciasto (zdjęcie ilustracyjne)Ma najgorszą nazwę na świecie. Ciasto salceson zrobi furorę na Twoim stole

Drugie śniadanie - placuszki jogurtowe

Potrzebne składniki:

  • ok. 250 g jogurtu naturalnego
  • ok. 170 g mąki (pszennej lub orkiszowej o niskim typie)
  • 2 jajka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki proszki do pieczenia
  • 1 szklanka jagód lub borówek

Puszyste placuszki jogurtowe - sposób wykonania:

  1. Do miseczki wlej jogurt i wbij jajka. Dodaj cukier waniliowy i za pomocą miksera połącz całość w jednolitą masę.
  2. Do miski z jogurtem przesiej mąkę, dodaj cukier waniliowy i ponownie całość zmiksuj, tym razem na wolniejszych obrotach, tylko do momentu, aż składniki się połączą i wchłoną mąkę.
  3. Dodaj jagody i wymieszaj za pomocą łyżki.
  4. Porządnie rozgrzej patelnię i łyżką kładź porcje ciasta. Ważne, żeby patelnie była porządnie rozgrzana, ale nie smaż placków na dużym ogniu. Powinny smażyć się ok. 2 minut z każdej strony.
  5. Gotowe placuszki obsyp cukrem pudrem lub polej syropem klonowym.

Sos holenderski do dańSos holenderski. Przepis, który zrobi furorę

Kilka chwil i pyszne drugie śniadanie gotowe. Taki posiłek skutecznie poprawi humor w pracy i doda energii do działania. Smacznego!

Zobacz wideo

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: