Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Zapaleni mięsożercy będą na pewno zachwyceni naszą kolejną propozycją na obiad. O czym mowa? O zaprezentowanym w 378. odcinku programu "Ewa Gotuje" przepisie na bitki wołowe w sosie grzybowym. To proste i szybkie danie idealne na niedzielny (i nie tylko) obiad. Spróbujcie sami. Na pewno nie pożałujecie.
Bitki wołowe w sosie grzybowym z przepisu Ewy Wachowicz wymagają przygotowania konkretnych składników
Do przygotowania bitek wołowych będą Ci potrzebne takie składniki jak:
- wołowina (np. ligawa) - kilogram,
- suszone grzyby - 100 g,
- miód pitny - szklanka,
- masło klarowane - łyżka,
- mąka do obtoczenia,
- przyprawy: sól i pieprz.
Uwaga! Mięso wołowe kupujcie od zaufanych sprzedawców, zdecydowanie odradzamy kupowanie w marketach wołowiny na styropianowych tackach.
Przepis na bitki wołowe z sosem grzybowym od Ewy Wachowicz. Instrukcja przyrządzenia potrawy
Przygotowanie bitek wołowych składa się z następujących kroków:
- Mięso pokrój w plastry (w poprzek włókien), przykryj folią i rozbij tłuczkiem;
- Przypraw solą i pieprzem z obu stron oraz obtocz w mące;
- Na patelni rozgrzej masło i obsmaż bitki;
- Dodaj do nich miód pitny oraz namoczone grzyby. Wlej również wodę, w której się moczyły;
- Wszystko duś aż będzie miękkie.
Podawaj z ziemniakami lub kaszą oraz warzywną surówką, np. buraczkami czy ogórkami.
Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
