wołowina - Haps.pl

Jeszcze nie znacie smashburgera? Grzech! Bloger podzielił się "prawilnym" przepisem

Lubicie burgery? Jeśli tak, to koniecznie spróbujcie smashburgera. Popularny bloger kulinarny zdradził rewelacyjny przepis, z którego zrobicie prawdziwą burgerową bombę kaloryczną i smakową.
Obiad na walentynki - nie wiesz, co przygotować? Mamy kilka pomysłów

Obiad walentynkowy może być częścią prezentu lub romantycznej randki. Jakie danie przygotować, by zachwycić naszą "lepszą połowę"? Sprawdźcie nasze pomysły na obiad na walentynki
- obiad
- randka
- wołowina
Czy można jeść mięso, które zmieniło kolor na bury? Wszystko zależy od tego, jaki ma zapach i jakie jest w dotyku

Na pewno widzieliście to nie raz. Świeże mięso sprzedawane w sklepach, zwłaszcza wołowe, zmienia niekiedy swój kolor i na przykład staje się szarobure. Czy można je bezpiecznie jeść? Sprawdziliśmy to.
- wołowina
- mięso
Jak zawekować mięso w słoiku? Dzięki temu jedzenie się nie zmarnuje

Wekowanie to sprawdzony sposób na przedłużenie żywotności mięs i innych produktów spożywczych. Wydaje się bardzo skomplikowanym procesem, ale wbrew pozorom to wcale nie jest trudna sztuka. Jak zawekować mięso samodzielnie? Oto kilka wskazówek.
- wołowina
- mięso
- weki
Szef kuchni opowiada, co najczęściej robimy źle, przygotowując mięso. Nakłuwanie steków to dopiero początek

Jakie mięsne grzechy popełniamy najczęściej? Jak przyrządzić doskonałe steki? Co warto zamówić w restauracji, a na co uważać? Na nasze pytania odpowiada Bartłomiej Czerwiński, szef kuchni warszawskiej restauracji Merliniego.
Boeuf Stroganow - aromatyczny gulasz z rosyjskim "rodowodem" [PRZEPIS]

Boeuf Stroganow swoją nazwę wziął od nazwiska rosyjskiego dygnitarza - generała i urzędnika Aleksandra Grigorjewicza Stroganowa. Podobno to właśnie on stworzył potrawę, jaką zajadamy się ze smakiem po dziś dzień. Krucha wołowina w aromatycznym,...
- wołowina
- mięso
- gulasz
Tatar wołowy - król imprezowych zakąsek

Tatar wołowy to niekwestionowany klasyk na polskich stołach. Sa tacy, którzy nie wyobrażają sobie, by nie podać go na weselu albo u cioci na imieninach. Oto, jak zrobić króla imprezowych zakąsek. Przygotujcie listę zakupów!
Jak zrobić gulasz węgierski? Prosty przepis. Najlepszy z plackami ziemniaczanymi albo langoszami!

Gulasz węgierski najczęściej serwuje się w Polsce do placków ziemniaczanych. Może to i dobrze, bo tworzy z nimi naprawdę świetny "duet". Jak zrobić sycący gulasz węgierski, by smakował najlepiej? Mamy sprawdzony przepis i kilka porad, jak go...
- wołowina
- mięso
- gulasz
Jak przygotować idealny stek za pomocą sprytnej metody odwróconego smażenia? [KROK PO KROKU]

Ta metoda nie jest u nas jeszcze zbyt dobrze znana, a daje gwarancję, że mięso będzie wysmażone dokładnie tak, jak chcecie. Sprawdziliśmy i potwierdzamy - stek wyszedł super.
- steki
- wołowina
- mięso
Świąteczny obiad - co na niego podać? Mamy kilka propozycji

Świąteczny obiad w rodzinnym gronie to doskonała okazja zarówno do spotkania z najbliższymi, jak i skosztowania czegoś naprawdę pysznego. Wiele osób w pierwszy lub drugi dzień świąt Bożego Narodzenia podaje takie potrawy, których raczej nie...

Kotlet wołowy a la schabowy z groszkiem cukrowym

Jak Polska długa i szeroka większość z nas z rozrzewnieniem wspomina rodzinny obiad z kotletem schabowym w roli głównej. A gdyby tak nieco uszlachetnić tradycyjny przepis? Dziś w kuchni Hapsa króluje wołowina, którą w chrupiącej panierce uznają...
- wołowina
- kotlet schabowy
Ligawa wołowa - jak ją przyrządzić? Dwa przepisy na dania na obiad

Ligawa wołowa to pojęcie, które brzmi nieco tajemniczo - przeciętnemu konsumentowi wołowiny może nie mówić zbyt wiele. Czym jest ligawa wołowa? Jakie potrawy można z niej przygotować? Wszystko wyjaśniamy i proponujemy pyszne potrawy z ligawy wołowej!
- wołowina
- mięso
Tarta hamburgerowa - hit internetu prosto z piekarnika

Są takie dni, gdy z jednej strony masz ochotę na tartę, ale z drugiej zjadłbyś hamburgera. Dlatego Haps spieszy z pomocą! A może by tak przygotować na obiad tartę hamburgerową? I wtedy wilk syty i Manchester City...
- wołowina
- burgery
- mięso
Bryzol - potrawa ku pamięci PRL-u

Bryzol to potrawa, której nie trzeba przedstawiać nikomu, kto pamięta czasy PRL-u. Osoby, które urodziły się później często jednak nie mają pojęcia, o czym mowa. Tymczasem bryzol to bardzo smaczne i łatwe do przygotowania danie. Co to jest bryzol?...
- wołowina
- mięso
- kotlet
Cevapcici - kotlety mielone na obiad. Prosto z Bałkanów

Cevapcici podane na obiad to doskonały sposób, by w chłodniejszy dzień zasmakować Bałkanów lub przypomnieć sobie wczasy w słonecznej Chorwacji. W tym, tak chętnie odwiedzanym przez Polaków kraju, cevapcici to jedna z najpopularniejszych i...
Dlaczego mięso musi odpoczywać po usmażeniu? Wyjaśniamy

Wszyscy miłośnicy domowych steków wiedzą, że tuż po usmażeniu powinno się je odłożyć na chwilę, żeby odpoczęły. Tylko po co?
- stek
- wołowina
- mięso
Zupa ogonowa - dawny przysmak na twoim stole [PRZEPIS]

Zupa ogonowa nie jest już tak popularna jak kiedyś - zdecydowanie rzadziej gości na naszych stołach niż kilka lat temu. Choć niektórzy mogą mieć pewne opory przed przyrządzaniem wieprzowych lub wołowych ogonów, od razu zdradzamy, że nie warto! Zup...
Szponder wołowy - jak zrobić z niego pyszne dania?

Szponder wołowy dla osób, które nie znają się na nazewnictwie poszczególnych części wołowiny, może być nie lada wyzwaniem. Jest też bardzo smacznym produktem i ciekawym wyzwaniem dla kucharzy. Jak przyrządzić szponder wołowy? Co to za część mięsa?
Jak zrobić burrito? Klasyczne danie rodem z gorącego Meksyku

Burrito to charakterystyczne danie z placka tortilla z ryżowo-fasolowym farszem. Swoich fanów ma na całym świecie. Dla nas jednak ważne jest to, że to potrawa bardzo uniwersalna i zarazem prosta w przygotowaniu. Chcemy wam zaprezentować nasz przep...
Antrykot wołowy - jak w najprostszy sposób przyrządzić doskonały stek?

Antrykot wołowy - król steków. Ta znakomita część wołu dla wielu domowych kucharzy w dalszym ciągu pozostaje zagadką. Czym się charakteryzuje? Co można z niego przyrządzić? Czym się różni od równie chętnie wybieranego rostbefu? Odpowiadamy.
- steki
- wołowina
- antrykot

Kotlet mielony - nie taki zwyczajny. Kilka pysznych przepisów

Złocista panierka i miękkie wnętrze - nic dziwnego, że tak bardzo lubimy kotlety mielone. Tradycyjne wieprzowo-wołowe podane z ziemniakami i buraczkami? To też, ale tym razem polecamy wam również coś ciekawszego.
Carpaccio wołowe - jak przyrządzić tę prostą, włoską przystawkę?

Carpaccio wołowe jest jedną z tych przystawek, które rzadko trafiają na polskie stoły. A szkoda, bo to danie, które robi wrażenie na gościach, a przy tym jest niezwykle proste do przyrządzenia. Najważniejsze, by zadbać o dobrej jakości, świeże mię...
Wołowina po burgundzku - danie z klasą

Wołowina po burgundzku to jedno z tych dań, które wypada zaserwować na uroczystym obiedzie. Tym daniem na pewno podbijesz serce wybranka lub wybranki, jego lub jej rodziców, swoje własne. i w zasadzie wszystkich, którym to danie zaserwujesz....
- wołowina
- dania obiadowe
Stek wołowy z chipsami z buraka i puree z karmelizowanej cebuli - symfonia smaku na twoim talerzu

Piękny dla oka, wspaniały dla podniebienia. Idealnie wysmażony stek uzupełniony artystycznie ułożonymi pysznościami rodem z restauracji z gwiazdami Michelin. Jedzcie, cieszcie się, smakujcie życie i nie wstydźcie się fotografować jedzenia. To małe...
- wołowina
- stek
- cebula
Jak ugotować flaki wołowe?

Flaki wołowe to tradycyjne polskie danie, którego głównym składnikiem są oczyszczone fragmenty żołądka wołowego. To przysmak, który ląduje na polskich stołach przy różnego typu uroczystościach, z okazji świąt czy na weselach.
- wołowina
- zupa
- flaki
Jak zrobić chili con carne? Dzięki temu przepisowi Meksyk będzie wam jeszcze bliższy

Chili con carne, czyli potrawka z mięsem, pomidorami, papryką i fasolą, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Swoją światową karierę zawdzięcza amerykańskim barom szybkiej obsługi. To bardzo proste danie dla fanów kuchni...
Jak zrobić gulasz? Prosty przepis na danie w sam raz na obiad - na co dzień i na przyjęcie

Gulasz to kolejna tradycyjna potrawa w naszej kulturze. Nie jest daniem prostym i szybkim do przyrządzenia. Wymaga od nas przestrzegania kilku zasad. Jednak warto poświęcić czas na przygotowanie pysznego gulaszu. Podpowiadamy wam jak tego dokonać.
Jak zrobić rosół? Przepis na tradycyjny rosół dla początkujących i zaawansowanych

Rosół to jedna z najpopularniejszych zup w naszej kulturze. Wszyscy mamy bogate wspomnienia, w których główną rolę odgrywa właśnie rosół. Dla niektórych to może być wyjątkowy obiad z rodziną, dla innych uroczysta okazja albo wyjątkowy smak rosołu...
Jak zrobić tatar? Podpowiadamy, jak przyrządzić wspaniałego, klasycznego tatara

Tradycyjny tatar to przysmak znany w naszej kuchni od dawna. Jego specyfika przyciąga wielu smakoszy mięsa. Sposobów na przygotowanie tatara jest tyle ile gustów. Jest to danie, które można łatwo przygotować, lecz należy mu poświęcić należytą uwag...
Co zrobić z mięsa mielonego? Jakie potrawy przygotować?

Mięso mielone jest obecne w kuchni polskiej na każdym kroku. Bez niego z pewnością wiele popularnych dań nie byłoby takich samych. Jak należy przygotować je do gotowania? Jakie mięso wybrać? Co poza kotletami mielonymi i pulpetami możemy z niego...

Boeuf Stroganow

Dla jednych bez tej potrawy nie ma dobrego wesela czy komunii, dla drugich nocna eskapada musi mieć przystanek w barze, w którym podają ten rarytas, trzeci zaś tylko po to jeżdżą pociągami, przesiadując w wagonie restauracyjnym. My proponujemy...
Policzki wołowe w ciemnym piwie

Policzek w języku angielskim to cheek. Cheek z kolei jest bardzo podobne do hiszpańskiego chicas czyli dziewczyny. Zatem... Nie pozostaje nam nic innego jak nasze danie oficjalnie zaproponować szarmanckim panom do przygotowania na romantyczną...
Mongolian beef / Wołowina po mongolsku

Od lat znawcy kuchni na całym świecie spierają się o to, czy słynna wołowina po mongolsku faktycznie wywodzi się z Mongolii. Mówi się, że w rzeczywistości powstała na Tajwanie, ale do jej wynalezienia przyznają się również właściciele chińskich...
Zapiekanka z ziemniaków i klopsików

Czy kiedyś wyobrażałeś sobie, jak wyglądałby środek transportu dla klopsików? Każdy z nich miałby wygodne siedzenie z ziemniaków i byłby przykryty ciepłym sosem. Taka klopsikowa kuszetka. Ale nie musisz sobie tego wyobrażać. Po prostu zrób danie z...
Pieczeń rzymska

Nawet jeśli tego dania nie robiła twoja babcia, ciocia, ani mama - nawet jeśli w ogóle nie jadłeś go w przeszłości, to uwierz, że to smak twojego dzieciństwa.
Spiralny chlebek z mięsem

W dzieciństwie jadło się rozwijane gumy, teraz je się rozwijane chlebki. I jedno i drugie niby skubie się po kawałeczku, a i tak szybko znika.
Jak zrobić zrazy wołowe?

Zrazy wołowe zawijane, inaczej nazywane roladami wołowymi, to klasyka polskiej kuchni. Przyrządza się je z dodatkiem kiszonych ogórków oraz boczku i podaje w aromatycznym sosie. Wspaniale smakują z kaszą gryczaną, ziemniakami lub kopytkami.
Mini Burgery z szarpaną wołowiną i serem Cheddar

Wilczy apetyt możesz zaspokoić prawdziwie dzikim daniem, czyli szarpaną wołowiną. Jak chcesz tylko wrzucić coś na ząb, to zrób symbolicznego mini burgera. Ale jeśli chcesz wrzucić na ząb coś naprawdę dzikiego, to zaserwuj sobie mini burgery z...
Klopsiki z makaronem w sosie serowym

Znasz takie powiedzenie wpaść jak klops w sos serowy? To oznacza tak polubić danie, że nie można przestać o nim myśleć.
Burgery

Każdy ma inną metodę jedzenia burgera. Jedni zdejmują bułki z wierzchu i resztę kroją nożem na kawałki. Inni rozkładają burgera na czynniki pierwsze. Kolejni po prostu jedzą go w całości. Nie ważne jak jesz burgera, ważne z czym go jesz. Podstawą...

Jesienne przyprawy - jakich dodatków warto używać? Propozycje do ryby, kurczaka, wieprzowiny i wołowiny

temu dostarczymy organizmowi zdecydowanie mniej tłuszczu. Schab możemy upiec po uprzednim zamarynowaniu w przyprawach. Najlepszą mieszanką będzie połączenie: imbiru, curry, kolendry, liścia laurowego, ziela angielskiego, czosnku. Jakie przyprawy jesienią do wołowiny? Polska jest jednym z
Mongolian beef / Wołowina po mongolsku

kukurydzianą. Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj wołowinę i smaż około 5 minut, często mieszając. Gdy zacznie się rumienić, wlej przygotowany wcześniej sos i smaż dalej, aż sos mocno zgęstnieje i dokładnie oblepi całe mięso. Na koniec dodaj posiekaną dymkę i zdejmij patelnię z ognia. Wołowinę po
Wołowina po burgundzku - danie z klasą

Wołowina po burgundzku – co to jest? Wołowina po burgundzku, czyli Boeuf Bourguignon, to klasyczne danie rodem z kuchni francuskiej, które zachwyca nie wymyślnością i różnorodnością, ale klasycznym, wyważonym smakiem i prostotą połączeń. To wyśmienity gulasz - kruche mięso, aksamitny sos i
Mini Burgery z szarpaną wołowiną i serem Cheddar

wymieszaj dokładnie z sosem z pieczenia. Bułki do burgerów przekrój na pół i podgrzej przez minutę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Dolne części bułek posmaruj majonezem i przykryj sałatą. Na sałatę nałóż solidne porcje nadal gorącej szarpanej wołowiny. Przykryj wołowinę plastrami kremowego sera, a
Jak zrobić ramen? To japońskie danie możemy przyrządzić w domu

zależności od regionu i może być z drobiu, wieprzowiny, wołowiny lub ryb. Dodatki do ramenu. Z czym go się je? Wśród wielu stosowanych dodatków do ramenu, każdy znajdzie coś dla siebie. Najczęściej podaje się ją z jajkiem które jest marynowane w sosie sojowym i gotowane na półmiękko, suszonymi
Znów mięso na obiad? Dajcie spokój. Udowadniamy, że tofu wcale nie jest "fu". Potrzeba tylko trochę kulinarnej miłości

W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć przepisu polskiej wege guru - Marty Dymek. O jej tofu zmieniającym życie słyszało już wielu, ale wciąż nie wszyscy. Sami przetestowaliśmy tę recepturę i... o mamo! Sami tofu zmieniające życie przygotowujemy nieco inaczej niż przewiduje oryginalna wersja,
Jedyne takie w Polsce. Te miejsca w Browarach Warszawskich koniecznie musisz odwiedzić!

mapie Browarów Warszawskich jest poszanowanie dla produktu czy ekologii. Poza sashimi i sushi można tutaj spróbować dań z grilla robata czy japońskiej wołowiny. Japonka to także pierwsze omakase w Polsce. Już 10 października goście będą mieli okazję skosztować japońskich alkoholi premium sparowanych z
Perfekcyjny rosół. Babcie mają sposoby, o których nie wszyscy wiedzą

wołowinę), cielęcinę. Do gotowania perfekcyjnego rosołu nie sprawdzi się tylko wieprzowina. Pozostałe mięsa jak najbardziej. Perfekcyjny rosół. Tylko rozmrożone lub świeże mięso Pamiętajmy także, w przypadku, gdy korzystamy z zamrożonego mięsa, aby wyjąć je odpowiednio wcześniej z zamrażarki. Musi być
Ostatni tydzień z Restaurant Week. Te restauracje musisz odwiedzić!

Niewinni Czarodzieje, koniecznie musisz to nadrobić! To projekt gastronomiczno-lifestylowy, którego inspiracją był film Andrzeja Wajdy pt. "Niewinni Czarodzieje". W festiwalowym menu czeka na Ciebie m.in. wołowina z truflą i kizami; kaczka, węgorz z foie gras z musem z pietruszki i dymem
Rosół jak u babci? Triki, dzięki którym wasz będzie najlepszy na świecie

, będzie to najlepszy wybór. Do tego przyda się jeszcze kawałek wołowiny (np. szponder), można też dodać mięso z kaczki. Kolejnym składnikiem są warzywa. Do rosołu należy wrzucić włoszczyznę - marchewkę, pietruszkę, por, seler. Warto przygotować także cebulę i natkę pietruszki. Uwaga - gdy kupujecie

Zakupy

Wiadomości

Przepisy

Plotki

Fitness

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT