wieprzowina

Polędwiczki wieprzowe najczęściej zamawiamy w restauracjach i zajadamy się nimi na ważnych uroczystościach. Wbrew pozorom to naprawdę łatwe danie a dodatek czerwonego wina sprawi, że mięso bosko skruszeje i nie wysuszy się. Jeśli chcesz celebrować...

• polędwiczki wieprzowe
• przepisy
• news

Kiełbasa ze słoika to świetny sposób na domową konserwę, która będzie smaczna i zupełnie pozbawiona konserwantów. Ewa Wachowicz zdradza swój przepis na kiełbasę w słoikach, i podpowiada, w czym tkwi sekret smaku. Chodzi oczywiście o mięso -...

• ewa wachowicz
• kiełbasa
• mięso

Gołąbki kocha każdy z nas i jeśli myślimy o obiedzie idealnym, to właśnie gołąbki przychodzą nam na myśl. Przepis jest bardzo łatwy, a podstawą smaku jest mięso - najlepsze gołąbki wychodzą z szynki i boczku.

• kuchnia polska
• przepisy
• gołąbki przepis

Testowanie receptur z różnych stron świata może być świetną zabawą. Tym razem wybierzemy się do Ameryki, a na tapet weźmiemy... szarpaną wieprzowinę. Ten sposób na przygotowanie mięsa pochodzi właśnie stamtąd, a dzięki temu przepisowi można...

• przepisy
• obiady domowe
• szarpana wieprzowina

Cynaderki w dawnych latach regularnie gościły na naszych stołach. Dziś niestety są już rzadziej spotykane, a wielka szkoda, bo odpowiednio przyrządzone potrafią być przepyszne. Dziś mamy prosty przepis na cynaderki w delikatnym, kremowym sosie...

• nerki
• przepisy
• cynaderki

Kiełbasa swojska to absolutna konieczność na wielkanocnym stole. Niestety, wysokiej klasy swojskie wyroby potrafią słono kosztować, dlatego mamy dla ciebie przepis na kiełbasę, którą zrobisz samodzielnie. Nie masz wędzarni? Żaden problem, wcale je...

• wyroby tradycyjne
• kiełbasa
• wielkanoc

Karkówka w coli to wspaniały pomysł na smaczny obiad, którym naje się cała rodzina. Przepis jest banalny, a aromatyczny sos na bazie gazowanego napoju świetnie komponuje się z aksamitnym i kruchym mięsem z karkówki wieprzowej. Jak nadać charakteru...

• obiady domowe
• karkówka
• wieprzowina

Pomysł na sycący obiad? Znakomita golonka po bawarsku według Magdy Gessler posmakuje każdemu, kto lubi mięso. Mamy dla was przepis, dzięki któremu golonka wyjdzie doskonała. Sprawdźcie.

• magda gessler
• golonka w piwie
• golonka

Wielu z nas decyduje się przygotowywać domowe wędliny i inne wyroby z różnych powodów - przede wszystkim dla wyjątkowego smaku oraz świadomości tego, co się je. Bez problemu samodzielnie przygotujesz domową konserwę w słoiku, na którą przepis sami...

• kuchnia domowa
• domowe sposoby
• zapasy

Bigos to prawdziwy klasyk polskiej kuchni. Najlepszy jest oczywiście ten z kiszonej kapusty, ale to mięso odgrywa kluczową rolę w smaku tego dania. Jakiego mięsa użyć, by bigos smakował wręcz po królewsku? Klucz to 3 rodzaje - wieprzowina, wołowin...

• wołowina
• kuchnia polska
• przepisy

Kapuśniak z kiszonej kapusty to idealna propozycja na rozgrzewający obiad, gdy pogoda za oknem nie rozpieszcza. Przepis na kapuśniak jest prosty, a my dziś podpowiemy ci, jakiego mięsa użyć do wywaru, by twoja zupa była idealna. Lepiej zrezygnuj z...

• kapuśniak
• kapusta kiszona
• zupa

Jeśli spodziewasz się ważnych gości, na przykład wymagającej teściowej, pewnie chcesz przygotować coś wyjątkowego, co absolutnie zachwyca smakiem. Golonka w piwie sprawdzi się świetnie, a nasz przepis to prawdziwa gwarancja sukcesu kulinarnego. Ma...

• kuchnia tradycyjna
• golonka
• przepisy

Schab dojrzewający to przepyszna, krucha i delikatna wędlina, którą bez problemu zrobisz samodzielnie. Przepis na schab dojrzewający jest banalny, wymaga od ciebie tylko miejsca w lodówce i cierpliwości. Jak zrobić pyszną, dojrzewającą wędlinę?...

• wędliny
• schab
• kuchnia domowa

Polędwiczki wieprzowe to jedna z najczęściej używanych przez nas części mięsa wieprzowego. Są bardzo uniwersalne, dzięki czemu można je podawać na wiele sposobów. Doskonale komponują się zarówno z tradycyjnymi dodatkami obiadowymi, jak i dowolnymi...

• polędwiczki wieprzowe
• mięso
• wieprzowina

Co zrobić, aby pieczeń wieprzowa wyszła idealnie miękka i soczysta? Dobre przygotowanie mięsa to klucz do sukcesu. Wyjaśniamy, jak to zrobić krok po kroku.

• pieczenie
• mięso
• szynka

Jeśli szukasz prostego i efektownego przepisu, który zachwyci gości to wybierz schab na obiad. Takim przepisem może być schab ze śliwką, który smakuje wykwintnie i jest idealny na elegancki obiad z rodziną, świąteczny posiłek, czy spotkanie z...

• obiady domowe
• schab ze śliwką
• schab

Pieczona szynka wieprzowa to tradycyjne danie, które często trafia na polskie stoły od święta. Warto jednak przygotować pieczoną szynkę wieprzową na obiad. Sprawdzi się jako niedzielny posiłek z rodziną, a jego przygotowanie nie zajmie wiele czasu...

• przepisy
• obiady domowe
• szynka

Roladki schabowe z pieczarkami i kapustą w gęstym sosie to klasyczny obiad, który sprawdza się zawsze. Szukasz pomysłu na rodzinne spotkanie? Postaw na roladki schabowe w sosie o niezwykłym smaku i aromacie.

• obiad
• schab
• news

Polędwiczki wieprzowe z sosem to pyszna propozycja na sycące danie obiadowe. Dziś mamy dla was dwie propozycje na przyrządzenie takiego dania. Sprawdźcie, jak zrobić polędwiczki wieprzowe na obiad.

• polędwiczki wieprzowe
• wieprzowina
• dania mięsne

7 listopada to Dzień Kotleta Schabowego. Z tej okazji przygotowaliśmy dla was kilka porad, jak przyrządzać kotlety schabowe i schab, by nie były za twarde. Jest bardzo prosty, domowy sposób, dzięki któremu zawsze wyjdą miękkie i soczyste.

• schab
• kotlety schabowe
• mięso

Szaszłyki to jedno z naszych ulubionych dań z grilla. Najpopularniejsze są chyba szaszłyki z kurczakiem i warzywami (zwykle cebulą, papryką i pieczarkami), ale można je również przyrządzać w wersji wegetariańskiej, np. z dodatkiem cukinii i...

• dania z grilla
• mięso
• szaszłyki

Marynata do karkówki z grilla jest równie ważna, co samo mięso, które wybieramy do przyrządzenia. Nadaje mu aromat, wzbogaca smak, sprawia, że jest bardziej soczyste. Jak zamarynować karkówkę na grilla? Przedstawiamy kilka propozycji.

• karkówka
• mięso
• marynata do mięsa

Choć nie zajadamy się nim tak ochoczo jak Brytyjczycy czy Amerykanie, również i my lubimy dobrze przyrządzony bekon. Jak jednak go smażyć, by był idealny? Diabeł, jak to zwykle bywa, tkwi w szczegółach - nie wolno się spieszyć.

• porady kulinarne
• mięso
• boczek

Na zimno, na ciepło, ze śliwką albo bez - pieczony schab w każdym wydaniu ma rzesze entuzjastów. To świetne danie na imprezę, na przykład sylwestrową. Nam nasza czytelniczka, pani Janina, zdradziła swój sposób na to, by wyszedł idealny.

• schab
• boże narodzenie
• mięso

Tatar to danie z surowego mięsa, które jedni uwielbiają, a inni na samą wzmiankę o nim czują obrzydzenie. Najpopularniejszym mięsem do wykonania tatara jest wołowina, ale są też przepisy na tatar wieprzowy. A zatem czy można jeść surową wieprzowinę?

• wieprzowina
• mięso

Choć zwykle ląduje na naszych stołach w postaci kotletów w panierce, da się z niego przygotować również inne pyszności. Oto 7 smakowitych pomysłów na wykorzystanie schabu.

• schab ze śliwką
• schab
• mięso

Schab ze śliwką to potrawa, którą bardzo często przygotowuje się na Boże Narodzenie lub inne uroczyste przyjęcie w gronie najbliższych. Smakuje doskonale podawany na zimno, ale może być również spożywany na ciepło. Sprawdź, jak zrobić schab...

• schab
• boże narodzenie
• mięso

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym to pyszny obiad, który na pewno zasmakuje tobie i najbliższym. Polędwiczki są bardzo smaczne - ta część tuszy wieprzowej w końcu uchodzi za najcenniejszą! Jak zrobić polędwiczki wieprzowe z grzybami?...

• polędwiczki wieprzowe
• mięso
• wieprzowina

Zimne nóżki to jedna z ulubionych tradycyjnych potraw na naszych stołach. Pojawiają się na naszych stołach zarówno od święta, jak i na co dzień. Zawsze smakują doskonale. Jak przygotować zimne nóżki? Wszystko wyjaśniamy!

• dania z kurczaka
• przystawki na imprezę
• przekąski na imprezę

Prażuchy to dla wielu z nas smak kojarzący się z dzieciństwem: rodzinnym domem lub kuchnią babci. Dzisiaj rzadko znajdują się one w restauracyjnych menu - może jedynie tam, gdzie serwowane są dania kuchni tradycyjnej. My uważamy, że tradycje...

• dania z ziemniaków
• warzywa
• ziemniaki

Cevapcici podane na obiad to doskonały sposób, by w chłodniejszy dzień zasmakować Bałkanów lub przypomnieć sobie wczasy w słonecznej Chorwacji. W tym, tak chętnie odwiedzanym przez Polaków kraju, cevapcici to jedna z najpopularniejszych i...

• wołowina
• kotlety mielone
• wieprzowina

Gulasz wieprzowy należy do najpopularniejszych pomysłów na obiad z mięsem w roli głównej. Lubi je większość mięsożerców! Nic dziwnego - miękkie, kruche mięso z aromatycznym sosem to prawdziwy przysmak. To pyszne danie doskonale syci po całym dniu...

• obiady domowe
• wieprzowina
• gulasz

Pyzy z mięsem bez wątpienia są dobrze znane wielbicielom tradycyjnej kuchni. W niektórych regionach Polski znane są jako cepeliny lub kartacze (mają wtedy bardziej podłużny kształt). Podstawą tego dania są ziemniaki - zarówno surowe, jak i...

• dania z ziemniaków
• mięso
• ziemniaki

Bekon to jeden z najpopularniejszych mięsnych dodatków do różnych potraw. Dobrze wysmażony, lekko chrupiący bekon to prawdziwy przysmak! To jeden z tych produktów, o których bardzo trudno zapomnieć, gdy wreszcie postawiamy przejść na dietę. Jakie...

• śniadanie
• mięso
• boczek

Zupa ogonowa nie jest już tak popularna jak kiedyś - zdecydowanie rzadziej gości na naszych stołach niż kilka lat temu. Choć niektórzy mogą mieć pewne opory przed przyrządzaniem wieprzowych lub wołowych ogonów, od razu zdradzamy, że nie warto! Zup...

• obiady domowe
• wołowina
• zupa

Karkówka duszona w sosie własnym lub z dodatkiem pysznych warzyw to doskonały pomysł na danie obiadowe, które bez wątpienia zasmakuje każdemu wielbicielowi apetycznych, soczystych mięs. Choć przygotowanie karkówki zajmuje trochę czasu, nie jest to...

• karkówka
• mięso
• wieprzowina

Zrazy wieprzowe to doskonały pomysł na obiad dla każdego mięsożercy. Sekretem ich smaku jest nie tylko dobrze uduszone mięso, ale także apetyczne nadzienie, które ukryte jest w każdej porcji, a także aromatyczny sos dopełniający całą potrawę. Jak...

• mięso
• zrazy
• wieprzowina

Zapiekanka makaronowa z szynką to jeden z najprostszych przepisów na danie obiadowe, jaki można sobie wymarzyć. To jedno z tych dań, które po prostu nie może się nie udać. Nie dość, że jest proste, to również bardzo smaczne. Jak zrobić zapiekankę...

• zapiekanka
• szynka
• zapiekanka makaronowa

Zrazy ze schabu to dobry pomysł na obiad, jeżeli znudziły nam się tradycyjne kotlety schabowe lub duszone mięso w sosie. Ta potrawa jest bardzo pyszna i soczysta, a z aromatycznym mięsnym sosem będzie naprawdę rewelacyjnym daniem głównym. Jak zrob...

• schab
• mięso
• zrazy

Karminadle to potrawa wywodząca się z kuchni śląskiej. Często mówi się, że to zwykłe kotlety mielone, jednak karminadle różnią się od nich pewnymi szczegółami przygotowania. Jak zrobić karminadle śląskie?

• mięso
• kotlety mielone
• kuchnia polska