Przepis na gofry wytrawne nie jest skomplikowany, a jedyne co różni go od tradycyjnej receptury, to dodatki. Jeśli masz ochotę na coś nietuzinkowego, ale zarazem smacznego i zdrowego, ten przepis na gofry z pewnością na stałe zagości w twoim menu. O czym warto pamiętać? Do ciasta należy dodać odrobinę sera w typie fety. Wówczas gofry będą intensywniejsze w smaku i świetnie zaspokoją każdy głód.
Przepis na gofry na słono
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki mleka
- 1 większe jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki wody
- 1 papryka
- 2 ząbki czosnku
- ok. 150 g szynki
- ok. 70 g sera feta
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- garść szpinaku
- sól, pieprz
- masło
Sposób wykonania:
- Na samym początku wyjmij wszystkie składniki z lodówki. Następnie rozdrobnij szpinak i podsmaż go na maśle. Kiedy zwiędnie, dodaj przeciśnięty czosnek oraz posiekaną w kostkę paprykę.
- Przygotuj ciasto na gofry. Do miski wsyp mąkę, dodaj mleko, wodę proszek do pieczenia oraz wbij jajko. Dodaj także pokruszony ser feta. Całość zmiksuj na gładkie ciasto.
- Do ciasta na gofry dodaj pokrojoną szynkę, podsmażony szpinak z papryką oraz natkę. Całość wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Blaszki gofrownicy natłuść odrobiną masła. Kiedy się rozgrzeją, za pomocą chochelki nakładaj porcje ciasta na gofry. Smaż, aż będą rumiane.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
