Letnie upały sprawiają, że ochota na jedzenia drastycznie maleje, za to na pierwszy plan wchodzą zimne napoje. Dodatkowo nie ma się ochoty na gotowanie w ciepłej kuchni. Jednak na szczęście istnieją przepisy, które są proste, niewymagające, a do tego orzeźwiają i są sycące. Takim przykładem jest ta bogata w różne smaki sałatka. Składniki w niej zawarte świetnie się z sobą komponują, a także pasują do mięs i pieczywa. Można ją podać jako oddzielną przystawkę lub jako dodatek do obiadu zamiast klasycznej surówki. Genialnie zastępuje znaną nam mizerię i sałatkę z pomidorów. Swoją popularność zawdzięcza selerowi konserwowemu. To on pełni w niej główną rolę, a bez niego smak byłby nijaki.
Przepis na sałatkę z selera konserwowego
Składniki
- słoik selera konserwowego,
- 3 jajka,
- mała puszka kukurydzy,
- pół jabłka,
- 2 łyżki majonezu,
- łyżka jogurtu naturalnego,
- pół łyżeczki musztardy,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania
- Selera i kukurydzę odsącz z zalewy i umieść w większej misce.
- Jajka przenieś do rondelka i zalej wodą. Gotuj je przez około 10 minut na średnim ogniu, następnie pozostaw do przestudzenia i obierz ze skorupek. Gdy jajka będą chłodniejsze pokrój je w drobną kostkę.
- Jabłko obierz i podziel na pół. Usuń gniazda nasienne i zetrzyj połowę owocu na tarce o grubych oczkach.
- W osobnej miseczce połącz z sobą majonez, jogurt naturalny i musztardę. Dopraw to solą i pieprzem i dokładnie zamieszaj.
- Wszystkie składniki umieść w większej misce, polej powstałym sosem i zamieszaj. Na koniec możesz również wkroić świeżą natkę pietruszki.
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl