Latem każdy z nas poszukuje przepisów, które będą szybkie w przygotowaniu, a do tego smaczne. Mistrzem w wykonywaniu takich przysmaków jest Tomasz Strzelczyk. Niedawno na swoim kanale na Youtubie pokazał przepis na sałatkę, która swoją prostotą urzeka każdego. Łączy w sobie wiele składników, które razem komponują się wyśmienicie. Przygotowując ją, zapomnisz o wszystkich innych propozycjach. Dodatkowo zrobisz ją w ekspresowym tempie. Nie ma w niej nic skomplikowanego.
Przepis na letnią sałatkę Tomasza Strzelczyka
Składniki:
- 350 g ogórków gruntowych,
- 2 dojrzałe awokado,
- duża czerwona cebula,
- duży pomidor,
- 200 g sera feta,
- 200 g ugotowanej cieciorki,
- pęczek natki pietruszki.
Składniki na sos:
- 100 ml oliwy,
- ząbek czosnku,
- 25 ml octu jabłkowego,
- łyżeczka ostrej musztardy,
- łyżeczka płynnego miodu,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania:
- Ogórki dokładnie przemyj i odetnij z nich końcówki. Następnie przełóż je do foliowego woreczka i porządnie zgnieć za pomocą tłuczka. Warzywa powinny mieć nieregularny kształt. Gdy będą gotowe, przenieś je do większej miski.
- Awokado wyjmij ze skórki i podziel je na większą kostkę, dodaj do ogórków. Pomidora przemyj i również pokrój w kawałki.
- Cebulę obierz z łupin i posiekaj ją na drobne piórka. Rozsyp ją po powierzchni warzyw, które znajdują się w misce. Do całości dodaj również posiekaną natkę pietruszki i ugotowaną ciecierzycę.
- Teraz czas na przygotowanie sosu. Do miseczki wlej oliwę wraz z octem jabłkowym. Dodaj musztardę i miód. Do płynnych składników wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek, całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie zamieszaj.
- Tak przygotowanym sosem oblej całą sałatkę. Na koniec wkrój do niej ser feta i energicznie zamieszaj. Smacznego!
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl