Zdarza się, że mamy czasem ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie prostego i szybkiego w przygotowaniu. Zamiast więc piec tradycyjną szarlotkę, która wymaga od nas trochę czasu, warto sięgnąć po przepis, który jest nie tylko mniej czasochłonny, ale także pozwala w pełni wykorzystać smak soczystych jabłek. To idealne rozwiązanie, gdy chcemy zaskoczyć domowników lub gości ciepłym, aromatycznym deserem, który pachnie cynamonem i który gotowy jest w kilka chwil.
Tym przepisem jest jabłkowy deser pod kruszonką Ani Starmach. To prosta i szybka alternatywa dla szarlotki, która nie wymaga formy ani wałkowania ciasta. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć pyszny, chrupiący wierzch i soczyste, ciepłe jabłka, które doskonale komponują się z kruszonką. Podane na ciepło, najlepiej z gałką waniliowych lodów stają się deserem wartym wszystkiego.
Przepis na jabłka pod kruszonką Ani Starmach
Składniki
- 8 jabłek,
- łyżeczka cukru wanilinowego,
- 100 g mąki pszennej,
- 100 g zmielonych orzechów włoskich,
- 100 g brązowego cukru,
- 120 g masła,
- łyżeczka cynamonu.
Sposób przygotowania
- Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki i pokrój w ćwiartki. Następnie pozbądź się z nich gniazd nasiennych i umieść owoce na patelni, na której podgrzana jest łyżka masła.
- Do lekko podsmażonych owoców dodaj cynamon, cukier wanilinowy, łyżkę cukru i dokładnie wymieszaj. Kolejnym krokiem jest przełożenie jabłek do żaroodpornego naczynia. Owoce wyłóż równo po całości.
- Pozostałe na patelni masło wymieszaj z cukrem, mąką i posiekanymi orzechami. Podgrzewaj na niewielkim ogniu, następnie tak przygotowaną masą posyp wcześniej wyłożone jabłka.
- Całość umieść w rozgrzanym do 180°C piekarniku i piecz przez 20-30 minut. Pamiętaj, że kruszonka ma mieć złoty kolor.
- Przyrządzone owoce podawaj z lodami lub obsypane cukrem pudrem.