W lodówce przechowujemy przeróżne produkty, często o intensywnym zapachu. Nawet jeśli nie trzymamy tam czosnku lub cebuli, to wystarczy, że są dodane do potrawy, której resztki schowaliśmy. Ich aromaty przenikają się, wnikają w inne produkty, co z kolei skutkuje nieprzyjemnym zapachem, który uwalnia się po otwarciu lodówki.
Innym problemem lodówkowym jest zbierająca się w niej wilgoć. Jej nadmiar może spowodować, że zacznie rozwijać się pleśń i jedzenie trzeba będzie wyrzucić. Dr inż. technologii żywności, Karolina Kowalczyk, podzieliła się w mediach społecznościowych prostym trikiem, który ma zapobiec obu tym zjawiskom.
Zacznij trzymać herbatę w lodówce. Rozwiążesz dwa uciążliwe problemy na raz
Ekspertka radzi, by sięgnąć po czarną herbatę. "Wiele osób nie wie, że ma właściwości higroskopijne oraz pochłania wszelkiego rodzaju nieprzyjemne zapachy" - tłumaczy dr Kowalczyk. Ten patent można zastosować na dwa sposoby. Albo wysypać suchą zawartość dwóch torebek herbaty na spodek i wstawić do lodówki albo wykorzystać zużytą, ale osuszoną torebkę z herbatą.
Maksymalnie po jednym dniu zauważycie efekty. Wszystkie nieprzyjemne zapachy znikną z waszej lodówki, a co najważniejsze, zostanie pochłonięty nadmiar wilgoci, która osadza się na półkach, warzywach i owocach
- zapewnia.
Sposób z torebkami z herbatą polecał też Mateusz Bereźnicki, chemik z Centrum Nauki Kopernik w Warszawie, w jednym z odcinków Pytania na śniadanie. "Dają, np. w szafach, ładny zapach i też chłoną wilgoć z lodówki, a czasem nawet z butów" - mówił i podkreślał, że można użyć zarówno nieużywanej torebki, jak i zużytej, ale wysuszonej. Należy co jakiś czas sprawdzać jej stan i zapach, i wymieniać w razie potrzeby.
Jakie są inne pochłaniacze wilgoci i brzydkich zapachów?
Nie tylko herbata ma takie właściwości. By pozbyć się wilgoci z lodówki, możesz do niej włożyć też:
- cukier,
- sól,
- ryż,
- proszek do pieczenia lub sodę oczyszczoną (pochłoną też nieładny zapach),
- pałeczki kredy (również zneutralizuje zapachy).
Kreda cię zaskoczyła? Ją także polecał Mateusz Bereźnicki z Centrum Nauki Kopernik. Choć kreda nie jest szkodliwa, to jednocześnie nie nadaje się do jedzenia, więc lepiej położyć ją tak, by nie stykała się z żywnością. Na brzydki lodówkowy aromat pomogą również mielona kawa lub kawowe fusy, a także przekrojona na pół cytryna.
