Moja mama lubi kulinarne kombinowanie, dlatego gdy zbliża się jakieś ważne wydarzenie i wie, że będzie miała gości, często przygotowuje coś zupełnie nowego. Nie wiem, jak to robi, ale wszystko zawsze udaje jej się perfekcyjnie. Ostatnio zaserwowała tę sałatkę, a ja zdziwiłam się, jak niewiele składników było trzeba. Jeszcze większe zdziwienie było, gdy okazało się, że przygotowanie całości zajęło niecałe pół godziny. Czego będziesz potrzebować?
Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym. Składniki? Nie potrzebujesz wiele
Regularnie kupuję selera naciowego i dodaję do odżywczych i zdrowych koktajli. Tym razem mąż zauważył go w lodówce i nieśmiało spytał, czy zrobię taką sałatkę, jaką ostatnio jedliśmy u mamy. Poszłam więc szybko do sklepu po resztę produktów. Drogo nie wyszło, bo większość miałam już w domu. Czego będziesz potrzebować?
Składniki:
- 500 g selera naciowego;
- 2 spore filety piersi z kurczaka;
- 3 garście żurawiny;
- mieszanka przypraw do kurczaka gyros, sól, pieprz, majonez.
Jak zrobić sałatkę z kurczakiem? Spróbuj raz, a będzie gościć na stole regularnie
Jeśli nie wierzysz, że przygotowanie sałatki zajmie ci niewiele czasu, śmiało włącz stoper i zacznij działać. Możliwe, że uwierzysz później. Dodatek żurawiny świetnie komponuje się z resztą, dodając sałatce wyważonej słodyczy. Od czego zacząć?
Sposób przygotowania:
- Pokrój kurczaka w kosteczkę i dopraw przyprawą gyros.
- Rozgrzej na patelni łyżkę oleju i wrzuć kurczaka. Mieszaj regularnie, tak by się dobrze wysmażył.
- W międzyczasie możesz zacząć kroić selera naciowego w kosteczkę, przełóż go do miski.
- Dorzuć do miski 3 garście żurawiny.
- Gdy kurczak będzie gotowy, wyłącz palnik i poczekaj, aż ostygnie.
- Wymieszaj go z resztą składników w misce, dopraw całość solą i pieprzem, dołóż majonez do smaku. U mnie wyszły 2 łyżki. Gotowe!
