Alicja Niewęgłowska

Żadne kopytka. Nie wyrzucam ziemniaków z wczoraj. Teraz robię z nich pączki

Ziemniaczane pączki znane były już w czasach PRL-u i były świetnym sposobem na oszczędzenie i niemarnowanie jedzenia. Nie ma żadnych przeciwwskazań, by wykorzystać je również dziś i przyrządzić świetny dodatek do obiadu.

Jedna łyżeczka do wody przed gotowaniem i jajka nie popękają. To stary trik doświadczonych kucharzy

Wiele osób uskarża się, że jajka pękają podczas gotowania. Sprawdź, z czego to wynika i co możesz zrobić, by zapobiec temu procesowi. Okazuje się, że w wielu przypadkach to bardzo łatwe. Znaliście wcześniej ten trik?

Jedna kostka lodu do zupy i problem z głowy. Takiego wywaru nie powstydziłby się szef kuchni

Co zrobić, żeby zupa nie była mętna? Gdy wiesz już, że nie jest dobrze, możesz wspomóc się prostym domowym trikiem. Wystarczy, że wrzucisz do garnka jedną kostkę z zamrażarki. Jak to dokładnie działa?

Babci za ten sos pieczarkowy nawet Magda Gessler biłaby brawo. Żaden sekret, tylko proste dodatki

Szukasz czegoś idealnego zarówno do mięs, jak i do kasz lub makaronu? Postaw na sos pieczarkowy. Przepis jest banalnie prosty i radzi sobie z nim nawet moja jedenastoletnia córka. Jak go zrobić?

Wygląda jak budyń z wiśniową polewą. To nie deser a grzyb! W lesie zobaczą go tylko szczęściarze

Gdzie występuje kolczakówka piekąca? Niepozorny grzyb może zachwycić wyglądem niejedną osobę. Wszystko przez to, że wygląda jak jeden z najlepszych deserów na świecie. Nie daj się jednak zwieść, ponieważ kolczakówka piekąca jest niejadalna, a na dodatek objęta ochroną.

Delikatnie maślane i rozpływające się w ustach. Pachnie nimi w całym domu jeszcze następnego dnia

Znasz prosty przepis na cynamonki? Odejmując czas na wyrośnięcie ciasta, przygotowanie ich zajmie ci dosłownie kilka chwil. To świetny deser po obiedzie i świetnie smakuje jako przekąska do kawy. Czego potrzebujesz?

My mamy polskie pierogi, a Anglicy pieczone pasties. Spróbowałam raz i przepadłam

Jak smakują kornwalijskie pierogi? To niebo w gębie i możesz zrobić je samodzielnie w domu. Choć przepis może wydawać się nieco skomplikowany, samo przygotowanie pasties nie jest trudne, a wszystkie składniki znajdziesz bez problemu w sklepie.

Ani mielone, ani schabowe. Duńskie frikadeller to hit w mojej kuchni. Podaję z sosem i nic nie zostaje

Jak się robi frykadelki? Duńskie frikadeller to hit, zwłaszcza jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę i przyjaciół podczas wspólnego oglądania meczów Euro 2024. Szybko zapomnicie o paczkowanych przekąskach, a to danie obiadowe zniknie z talerzy błyskawicznie. Każdy poprosi o dokładkę.

Raz spróbowałam w Alicante i przepadłam. Niby prosta hiszpańska zupa, a na upały jak znalazł

Z czego składa się gazpacho? Okazuje się, że podstawą pysznej hiszpańskiej zupy są dary lata, które królują również i w naszych stronach. Sprawdź, jakie to proste i zrób orzeźwiającą zupę, która zasmakuje rodzinie i przyjaciołom.

Testują popularne batoniki w połączeniu z... keczupem. "Następnym razem z majonezem?"

Czy jedliście kiedyś KitKata z keczupem? Ja też nie, ale okazuje się, że niebanalne połączenie cieszy się sporą popularnością w internecie. Do tego stopnia, że postanowili spróbować go nawet... pracownicy firmy. Jak wypadł test?

Zapomnij o dżemach i sokach. Z tych owoców co roku robię ocet. Wzmacnia odporność i pozbywa się oponki

Czy octy owocowe są zdrowe? Coraz więcej osób robi je samodzielnie w domu i wybiera nie tylko jabłkowe. Okazuje się, że sfermentowane mieszanki zawierają wiele dobroczynnych właściwości. Jakich? Sprawdź też, jak zrobić ocet malinowy.

Zajadasz się latem na potęgę? No to lepiej uważaj. Jeden błąd i nie wyjdziesz z toalety przez 2 dni

Czy można się zatruć fasolką szparagową? Lepiej uważaj. Choć nie każdy zdaje sobie sprawę, istnieje taka możliwość. Wszystko ze względu na pewien związek chemiczny, który naturalnie występuje w surowym warzywie.

Chleb z dyskontu czy z piekarni? Zjadł oba i sprawdził cukier. "Na opakowaniu ten sam skład"

Czy jest sens wydawać więcej pieniędzy na droższe pieczywo? Twórca internetowy "KetowPraktyce" przeprowadził test, w którym sprawdził indeks glikemiczny chleba z piekarni i z dyskontu. Do jakich doszedł wniosków?

Kiedyś mama ugotowała bób i zraziłam się na lata. Teraz robię w ten sposób. Nawet dzieci się zajadają

Jak ugotować bób? Niby wrzucenie nasion do garnka z wodą jest proste, ale istnieją pewne ważne techniki, które pomogą ci uzyskać głębię smaku. Nie musisz kombinować też z dodatkami - te prostsze są najlepsze. Jak długo gotować bób?

Ruszyły kontrole. Zaglądają na stragany i wlepiają mandaty. Nawet 500 zł za brak tego oznaczenia

Miłe i przyjemne zakupy na straganie mogą już zostać zaburzone przez pojawienie się straży miejskiej i kontrolerów. Na co zwrócą uwagę i jakie warunki należy spełnić, by nie narazić się na mandat?

Nie kombinuję i robię naleśniki sposobem Wachowicz. Wlewam pół na pół z mlekiem i ciasto się nie rwie

Jak zrobić idealne naleśniki, które będą delikatne jak chmurka i nie rozerwą się podczas obracania? Ewa Wachowicz na portalu kobieta.interia.pl podzieliła się sprawdzonym trikiem. Co dodać do masy oprócz mleka? Możesz się zdziwić.

Bez rosołu i schabowego nie ma wesela? Dla nas tradycja, a dla obcokrajowców? "Absurd"

Czego nie może zabraknąć na weselu? Wiele osób uważa, że rosołu. Dziennikarka Agnieszka Matracka w rozmowie z wedding plannerką Katarzyną Gajek spytała, czy wciąż rosół jest królową weselnych zup. Na co zdecydować się zamiast niego?

Ogórki kiszone odchodzą do lamusa. Do słoików dorzuć te dwie przyprawy. Zajadam się nimi od lat

Jak zrobić ogórki po meksykańsku? Nutka ostrości to coś, co od razu nada im charakteru i sprawi, że zasmakują każdemu. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, ale również i jako przekąska podczas domowej imprezy. Kilka składników, słoiki i od razu wyczarujesz coś pysznego.

Tylko 4 składniki, góra 10 minut roboty i śniadanie idealne gotowe. Nasyci i da energii na cały dzień

Jak zrobić owsiankę na mleku? Dla niektórych danie wydaje się trudne w przygotowaniu, jednak to tylko złudne wrażenie. Okazuje się, że potrzebujesz dosłownie 10 minut, by wyczarować pożywne i zdrowe śniadanie. Owsianka na mleku może zostać ozdobiona ulubionymi dodatkami.

Co jest bardziej kaloryczne - schabowy czy mielony? Sprawdzili 9 polskich dań i wszystko już wiadomo

Ile kalorii ma typowy polski obiad? Portal silver.lelum.pl sprawdził kaloryczność kilku typowych dań, które jemy od zawsze. Niektóre przykłady mogą cię zdziwić. Co będzie miało mniej kilokalorii - obiad ze schabowym czy z mielonym?