Tłusty czwartek, żartobliwie nazywany jednym z najważniejszych świąt w Polsce, zbliża się wielkimi krokami. Choć zostało jeszcze trochę czasu, warto nieco wcześniej zaplanować, co przygotujesz na ten szczególny dzień. Jeśli skomplikowane przepisy i stanie w kuchni godzinami to nie twoja bajka, sięgnij po znacznie prostsze rozwiązanie i poczęstuj najbliższych pysznym wypiekiem, który robi się błyskawicznie - pączkami z ciasta francuskiego. Zresztą nic nie stoi na przeszkodzie, by zajadać się nim już teraz.
Co zrobić na tłusty czwartek? Postaw na pączki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to produkt o wielu zastosowaniach. Zrobisz z niego pyszne przekąski i dania zarówno na słono, jak i słodko. Jest łatwo dostępny, niedrogi i prosty w wykorzystaniu. Co więcej, możesz z niego przygotować naprawdę smaczne, a do tego ekspresowe pączki. Przepis jest banalnie prosty i pozwala na pewną dowolność, dzięki czemu dopasujesz go do swoich preferencji. Czego będziesz potrzebować?
Składniki:
- 2 opakowania ciasta francuskiego,
- 1 jajko,
- olej do smażenia.
- ulubione nadzienie - doskonale nada się np. bita śmietana (zrobisz ją samodzielnie ze śmietanki 36 proc. i cukru pudru), choć oczywiście możesz wybrać marmoladę, serek mascarpone z odrobiną soku z cytryny, czekoladę i inne - tutaj masz pełną dowolność),
- cukier puder lub kakao (do oprószenia),
- opcjonalnie: owoce, posypka, polewa, lukier.
Prosty przepis na pączki z ciasta francuskiego. Robią się naprawdę szybko
Przygotowywanie pączków zacznij od rozwinięcia papieru do pieczenia na blaszce. Następnie rozłóż na nim samo ciasto francuskie, posmaruj je rozmąconym jajkiem i przykryj drugą warstwą ciasta. Co dalej?
- Teraz weź foremkę lub większą szklankę i wytnij z ciasta koła.
- W garnku zagotuj olej, po czym wrzucaj do niego wycięte pączki. Smaż je po 3 minuty z obu stron, aż ładnie się zarumienią.
- Usmażone pączki odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Poczekaj, aż ostygną.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie. W przypadku wyboru bitej śmietany - ubij ją na sztywno z cukrem pudrem, przełóż do rękawa i wypełnij wnętrze pączków.
- Tak przygotowane słodkości oprósz cukrem pudrem lub kakao. Możesz też udekorować je ulubionymi owocami, posypkami lub polewą, jednak równie dobrze smakują z samym nadzieniem.
Z jakim nadzieniem najchętniej zajadasz pączki? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
