W Polsce zbieranie grzybów jest bardzo popularne. Mamy wielu miłośników i pasjonatów grzybowych wypraw. Jednak jest też spore grono ludzi, które nie do końca są przekonani do zbierania okazów, jakie daje nam las. Na szczęście są pewne zasady i wskazówki, które mogą pomóc, nawet najbardziej opornym zbieraczom. Wystarczy odrobina chęci i zaangażowania. Wówczas nasze plony będą ogromne. Nie ma nic lepszego, aniżeli odrobina świeżego powietrza i kosz pełen grzybów.
Gdzie na grzyby, aby znaleźć?
Gdzie na grzyby, aby zbiory były okazałe? Sezon grzybowy dopiero się zaczyna, dlatego już teraz warto zaczerpnąć podstawowych informacji na temat grzybobrania. Wystarczy wziąć ze sobą koszyk, mały nożyk i ruszyć do lasu. Przed grzybobraniem należy poznać kilka złotych zasad grzybiarzy, które na pewno ułatwią zbieranie. Oto kilka słów o rodzajach i miejscach, w których rosną dane grzyby:
- Podgrzybki - to grzyby, które rosną wszędzie. Lubią jednak szczególnie trawiaste i wilgotne miejsca. Możemy znaleźć je głównie w lasach sosnowych i liściastych. Szczególnie cenią sobie one otoczenie pod dębami i grabami.
- Zajączki i borowiki - grzyby z tego gatunku znajdują się przeważnie w lasach iglastych. Często występują one w towarzystwie borówki czarnej. Obszarem ich głównego występowania są sosnowe lasy górskie.
- Koźlarze, maślaki, kanie - ulubionymi miejscami wzrostu tych grzybów są lasy liściaste i mieszane. Znajdziemy je głównie pod topolami, brzozami, osikami, grabami. Tego gatunku grzybów należy szukać na zboczach. Z kolei jeżeli idzie o maślaki, to rosną one w trawach i lasach iglastych.
- Kurki, gąski - gąski i kurki to grzyby, które preferują miejsca piaszczyste w lasach iglastych. Głównie pojawiają się w towarzystwie sosen. Cenią gleby piaszczyste, obrzeża lasów i miejsca trawiaste.
Gdzie są już grzyby - dokąd na grzybobranie?
Gdzie są już grzyby? - to pytanie, które zadaje wielu grzybiarzy. Zarówno tych doświadczonych, ale i początkujących. Jak wynika z informacji podanych na stronie internetowej: www.grzyby.pl, największe zbiory grzybów czekają nas w województwach pomorskim, podlaskim, mazowieckim, lubelskim i dolnośląskim. Najwięcej informacji pojawia się właśnie w okolicach Wrocławia.
Podstawą udanego grzybobrania jest znajomość podstawowych zasad i znajomość miejsc, w których grzyby występują w największej ilości. Dlatego też spieszymy z podpowiedzią, gdzie należy wybrać się do lasu, aby wrócić do domu z koszykiem pełnym grzybów.
Oto nasza "złota lista grzybowych miejsc" na Dolnym Śląsku:
- lasy w Jarach, koło Obornik Śląskich (lasy są czyste, podgrzybkowe);
- lasy za Miękinią (różne rodzaje grzybów, dużo kozaków);
- lasy Milickie (bogate w grzyby, ale trzeba bardzo uważać na goryczaki - jest ich tam pełno!);
- lasy w okolicach Borowy Oleśnickiej (bogate szczególnie w opieńki);
- lasy w połowie drogi pomiędzy wioskami: Ujeździec Mały i Gruszeczka (borowiki, podbrzeźniaki, kurki, opieńki);
- kompleks leśny przy odcinku drogi wiodącej ze wsi Pełczyn do wsi Nieszkowice (po deszczu można trafić na piękne borowiki);
- lasy wokół miejscowości: Kliczków, Brzeźnik, Krępnica (postoje samochodowe: Kliczków przy drodze nr 350 Bolesławiec - Osiecznica, oraz w Brzeźniku, przy drodze nr 297, Bolesławiec - Zgorzelec).
