Grzyby to kuchenny must-have wśród Polaków. Uwielbiamy je zbierać, a przede wszystkim jeść. Sezon na nie nie jest długi, więc warto korzystać póki jest na to czas.
Grzyby
-
![Suszone grzyby gotuję według rodzinnego patentu. Nie tracą smaku, zapachu ani jędrności]()
ARTYKUŁ
Suszone grzyby gotuję według rodzinnego patentu. Nie tracą smaku, zapachu ani jędrności
Jak prawidłowo gotować suszone grzyby? To kluczowy składnik tradycyjnej kuchni polskiej. Chętnie wykorzystujemy je w wywarach, uszkach, pierogach, krokietach i zupach. Ważne, aby zatem wiedzieć, jak je odpowiednio ugotować, by zachowały swoje walory.
-
![Zupa grzybowa wigilijna cioci z Radomia. Wyrazista i głęboka dzięki zaskakującemu dodatkowi]()
ARTYKUŁ
Zupa grzybowa wigilijna cioci z Radomia. Wyrazista i głęboka dzięki zaskakującemu dodatkowi
Są dwie najważniejsze zupy wigilijne - barszcz z uszkami i zupa grzybowa. Bez nich nie wyobrażamy sobie świąt, a na ich smak czekamy cały rok. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić najlepszą zupę grzybową wigilijną, oczywiście z suszonych grzybów z mnóstwem aromatycznych dodatków. Szczególnie jeden jest ważny, chociaż nie kojarzy się akurat z zupą grzybową.
-
![Przestań moczyć grzyby w wodzie, jest lepszy sposób. Będą delikatne i szybciej się ugotują]()
ARTYKUŁ
Przestań moczyć grzyby w wodzie, jest lepszy sposób. Będą delikatne i szybciej się ugotują
Wiele świątecznych potraw nie może obejść się bez suszonych grzybów. Są między innymi obowiązkowym składnikiem farszu do pierogów i uszek. Zanim jednak połączymy je z pozostałymi składnikami, trzeba je odpowiednio przygotować, czyli namoczyć. Zazwyczaj używa się do tego wody i nie jest to błędem. Można jednak postąpić jeszcze lepiej, dzięki czemu grzyby będą smaczniejsze.
-
![Jak długo należy gotować suszone grzyby? Pilnuj z zegarkiem w ręku. Inaczej wyjdą gumowate]()
ARTYKUŁ
Jak długo należy gotować suszone grzyby? Pilnuj z zegarkiem w ręku. Inaczej wyjdą gumowate
Suszone grzyby są niezastąpione w kuchni, nadając potrawom głęboki smak i intensywny aromat. Jednak ich przygotowanie wymaga znajomości odpowiednich technik. Wiele osób się zastanawia, jak gotować grzyby leśne? Dzięki tej wskazówce unikniesz twardych kawałków i w pełni wydobędziesz ich walory.
-
![Takiego gulaszu jeszcze nie jadłam. Na sam widok cieknie ślinka. To murowany hit na szybki obiad]()
ARTYKUŁ
Takiego gulaszu jeszcze nie jadłam. Na sam widok cieknie ślinka. To murowany hit na szybki obiad
Kiedy za oknem niepogoda, warto postawić na rozgrzewające dania. Gulasz z grzybów zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a w dodatku nasyci na wiele godzin. Jak go zrobić? Okazuje się, że aby przygotować pyszne danie, wcale nie potrzeba mięsa.
-
![Zupa grzybowa z suszonych grzybów. Co zrobić, żeby nie były gorzkie? Przydadzą się dwa składniki]()
ARTYKUŁ
Zupa grzybowa z suszonych grzybów. Co zrobić, żeby nie były gorzkie? Przydadzą się dwa składniki
Zupa grzybowa z suszonych grzybów to idealna pozycja na jesienny i zimowy obiad. Często pojawia się także na świątecznym stole, a sposób wykonania jest naprawdę łatwy. Niestety czasami bywa tak, że suszone grzyby podczas moczenia stają się gorzkie. Żeby temu zaradzić, z pomocą przyjdą dwa składniki.
-
![Myć czy obierać pieczarki? Oto jest pytanie. Koleżanka po gastronomii zaskoczyła mnie odpowiedzią]()
ARTYKUŁ
Myć czy obierać pieczarki? Oto jest pytanie. Koleżanka po gastronomii zaskoczyła mnie odpowiedzią
Pieczarki to idealna baza do zupy albo sosu. Ich przygotowanie może jednak sprawiać kłopot. Wiele osób zastanawia się, czy grzyby trzeba myć. Może wystarczy tylko je obrać? Postanowiłam zapytać o to koleżankę kucharkę, która zna się na gotowaniu jak mało kto.
-
Oszustwo na jarmarku. Oto jak klienci są nabijani w butelkę
-
Nowa królowa stołu. Sałatka, która zrobi furorę i zastąpi jarzynową
-
Małe serca, wielkie emocje. Sekrety rozwoju emocjonalnego najmłodszychMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Sałatka makaronowa na święta. Ważne są pomidory i składnik z patelni
-
Lista najgorszych mięs z możliwych. Polski specjał zajął drugie miejsce
- Czy kumaryna jest szkodliwa? Ogranicz, a wątroba ci podziękuje
- Co można zrobić z wędzonego łososia? Zdziwisz się, jak spróbujesz
- Szybkie ciasto na Boże Narodzenie. Zrób, a raz-dwa zniknie ze stołu
- Idealny pomysł na obiad? Zainspiruj się Holandią. Jak się robi kapsalon?
- Wymiata wolne rodniki. Jedz na śniadanie zamiast kanapek
-
![Salceson z leśnych grzybów]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Salceson z leśnych grzybów
Salceson z leśnych grzybów
-
![Orientalna zupa z grzybów leśnych]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Orientalna zupa z grzybów leśnych
Orientalna zupa z grzybów leśnych
-
![Kaszotto z kaszy gryczanej z grzybami]()
PRZEPIS
- 3,0
- łatwy
- do 30 minut
Kaszotto z kaszy gryczanej z grzybami
Brakuje ci pomysłu na prosty i pyszny obiad? No problemo! Oto kaszotto z grzybami i kaszą gryczaną - wybitnie aromatyczne, wybitnie smaczne i wybitnie proste. To co, #gotujemywdomu?
-
![Sarnina z grzybami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Sarnina z grzybami
Sarnina z grzybami
-
![Taglierini pod beszamelem z grzybami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Taglierini pod beszamelem z grzybami
Taglierini pod beszamelem z grzybami
-
![Polędwica z grzybami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Polędwica z grzybami
Polędwica z grzybami
-
![Lazania z grzybami]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Lazania z grzybami
Lazania z grzybami
-
![Kapusta z grzybami]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kapusta z grzybami
Kapusta z grzybami
