1 / 3

Na początku przygotuj majonez: jajko umieść w wysokim, wąskim naczyniu (średnica naczynia powinna być niewiele większa niż średnica ręcznego blendera). Dodaj musztardę, sok z cytryny, ocet winny, sól i pieprz, i na sam koniec wlej olej. Włóż do naczynia blender, tak aby dotykał dna i zacznij miksować. Kiedy składniki na dnie zaczną się łączyć w jednolitą, jasną masę zacznij powoli unosić i opuszczać blender, aż powstanie gęsty i gładki majonez. Jeśli uznasz, że konsystencja majonezu jest zbyt gęsta to nie przerywając miksowania, dodaj stopniowo, łyżka po łyżce, gorącej wody, aż majonez nabierze pożądanej konsystencji.

2 / 3

Przygotuj sałatkę: ziemniaki, marchewki, pietruszkę oraz selera dokładnie umyj i włóż do garnka. Zalej warzywa wodą, dodaj łyżkę soli i gotuj na wolnym ogniu przez około 45-50 minut, aż warzywa zmiękną. Ugotowane warzywa obierz i pokrój w drobną kostkę.

3 / 3

Podobnie drobno pokrój obrane jabłko, ogórki kiszone, cebulę oraz jajka na twardo. Umieść pokrojone składniki w dużej misce, dodaj zielony groszek oraz majonez i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw sałatkę solą oraz pieprzem.

Sałatka jarzynowa

Składniki (4porcje)

VIDEO

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Moda

Wiadomości

Polecamy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT