Sałatka Leśna Polana

Haps 26.02.2020 10:16
(brak ocen)
OCEŃ
Sałatka Leśna Polana
To świetna sałatka dla tych, którzy nigdy nie mogą znaleźć w lesie grzyba. Albo tych, którzy nie mogą się już doczekać jesieni. Lub po prostu wujka gajowego.
Czas przygotowania do 30 minut
Poziom trudności łatwy
  • Można zamrażać? Nie

Składniki (6porcji)

VIDEO

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 7

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w kosteczkę. Ogórki kiszone również pokrój w kosteczkę.

2 / 7

Marchewki i ziemniaki dokładnie wyszoruj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 40 minut). Ugotowane warzywa ostudź, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.

3 / 7

Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw solą, pieprzem oraz curry. Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju i usmaż kurczaka ze wszystkich stron na złoty kolor. Ostudź.

4 / 7

Dno tortownicy o średnicy około 23 cm wyłóż papierem lub folią spożywczą. Na dnie formy rozłóż marynowane pieczarki (trzonkami do góry). Posyp pieczarki posiekanym szczypiorkiem oraz koperkiem. Następnie rozłóż ugotowaną marchewkę i dopraw ją delikatnie solą oraz pieprzem. Na warstwie marchewki rozsmaruj dwie łyżki majonezu. Następnie ułóż warstwę kurczaka, warstwę kukurydzy oraz warstwę ogórków kiszonych.

5 / 7

Na ogórkach ponownie rozsmaruj dwie łyżki majonezu i rozłóż pokrojone jajka oraz tarty ser.

6 / 7

Na serze rozsmaruj kolejne dwie łyżki majonezu. Na koniec ułóż warstwę gotowanych ziemniaków, dopraw ziemniaki solą oraz pieprzem i rozsmaruj na wierzchu ostatnie dwie łyżki majonezu. Dociśnij całość, tak aby wszystkie warstwy się połączyły. Przykryj sałatkę folią i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

7 / 7

Schłodzoną sałatkę przełóż na talerz odwracając blaszkę do góry dnem.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.