Koperek
-
ARTYKUŁ
Zamiast mielonych zrobiłam tę rybę w sosie koperkowym. Bratowa była sceptyczna, ale zjadła dwie porcje
Ryba w sosie koperkowym to klasyczne danie kuchni domowej, które nigdy się nie nudzi. Łączy prostotę przygotowania, dostępność składników i wyjątkowy smak, który trudno podrobić. Idealna na każdą porę roku, śmiało można ją podać, zamiast mielonego lub schabowego.
-
ARTYKUŁ
Danie z PRL-u znów wraca do łask. Niby zwykłe jajka, ale to sos nadaje im charakteru
Gdy nie masz pomysłu na szybki obiad, jajka w sosie koperkowym przychodzą z pomocą. Proste składniki, znajomy smak i kremowa konsystencja to wszystko, czego trzeba, by zadowolić podniebienie. Choć brzmi niepozornie, danie to kryje bogactwo kulinarnych możliwości. Poznaj przepis i kilka trików, które odmienią ten klasyk.
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ryż z bobem i koperkiem
Ryż z bobem i koperkiem
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Młoda kapusta z koperkiem
Młoda kapusta z koperkiem
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Ciasto francuskie z kremowym chrzanem, koperkiem i wędzonym łososiem
Ciasto francuskie z kremowym chrzanem, koperkiem i wędzonym łososiem
-
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Małże, pak choi, koperek
Małże, pak choi, koperek
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Placki ziemniaczane z koperkiem
Placki ziemniaczane z koperkiem
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Rolmopsy z pstrąga z pastą łososiową
Rolmopsy z pstrąga z pastą łososiową
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kiszone ogórki
Kiszone ogórki
-
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Łosoś marynowany
Łosoś marynowany
Koperek to w kuchni polskiej bardzo popularne zioło. Jego młode pędy wykorzystujemy na codzień jako dodatek do ziemniaków, zup czy dań warzywnych (na przykład duszonej młodej kapusty lub bigosu z młodej kapusty). Baldachy kwiatowe, wraz z czosnkiem i chrzanem lądują w słojach z kiszonymi ogórkami. Nasiona kopru zaś trafiają do marynat.