ciasto parzone
-
Niektórym wykonanie spędza sen z powiek. Jest podstawą karpatki, a jeden błąd je zniszczy
W domowym cukiernictwie (w zasadzie w ogóle w cukiernictwie) nie ma przypadków, nie ma nic "na oko" i liczy się precyzja i proporcje. Są jednak takie przepisy, które nawet doświadczonym domorosłym cukiernikom spędzają sen z powiek, a jest to międz...
-
Ciasto parzone to sekret ptysiów, eklerów i karpatki. Zrobisz je w dwóch etapach. Tylko się nie pomyl
Macie ochotę na lekkie i pyszne ptysie? Albo na eklerki? Jeśli tak, to zapraszamy do wypróbowania przepisu na ciasto parzone, które jest bazą do powyższych łakoci. Przepis jest bajecznie prosty, a smak? Obłędny! Grzech nie spróbować.
-
Ptysie w trochę innym wydaniu - z różą i kardamonem. Idealne nie tylko na tłusty czwartek
Ptysie to znana i lubiana słodka przekąska. Można je jeść przez cały rok, ale właśnie w karnawale sięgamy po nie najczęściej. Każdy zna wersję klasyczną i w zasadzie rzadko się od niej odchodzi. A szkoda - bo w innych odsłonach też są genialne.