falafel
-
Latem jemy go bez opamiętania. W Egipcie robi furorę w innej wersji. Idealny do obiadu
Roślinne zamienniki mięsa zyskują na popularności nie tylko wśród wegan i wegetarian. Bywają tańsze i lżejsze, ale potrafią też dostarczyć całego bogactwa aromatów. Egipski falafel z bobu, znany jako ta'amiya, to doskonały przykład dania, które...
-
![Wegański kebab na wyciagnięcie ręki. Chrupiący falafel - przepis wprost z Egiptu]()
Wegański kebab na wyciagnięcie ręki. Chrupiący falafel - przepis wprost z Egiptu
Niepozorne kulki z mielonej ciecierzycy są przedmiotem sporu między Egiptem a Izraelem. Do dziś nie udało się bowiem ustalić, skąd pochodzi ta charakterystyczna przekąska. Niezależnie od rozstrzygnięcia polemiki nad warzywnymi kotlecikami, warto...
