grzyby mrożone
-
Mrozisz pieczarki? Lepiej zmień metodę, bo grzyby stracą cały smak i będą gumowe jak żelki
Mrożenie pieczarek to grzech? Wcale nie, jednak ważna jest odpowiednia metoda i przygotowanie grzybów. Zanim trafią do ujemnej temperatury, warto je "zahartować", co ciekawe samo przechowywanie jest równie istotne - wówczas nasze grzyby zachowają...
-
Pieczarki w zamrażarce to grzech? Nie, jeśli zrobisz tak jak moja babcia. Ma na nie sprytną metodę
Mrożenie pieczarek to żaden grzech, chociaż w wielu domach ta czynność jest równie kontrowersyjna co obieranie grzybów z cienkiej skórki. Z odpowiednią metodą mrożenie może okazać się strzałem w dziesiątkę - wówczas nasze grzyby przedłużą swoją...
-
Jak mrozić grzyby, by zachowały jak najwięcej smaku? Prosty błąd może je popsuć
Nie zawsze zebrane grzyby da się przejeść na raz. Wtedy decydujemy się na zachowanie ich na później. Jednym z popularniejszych sposobów, obok suszenia, jest mrożenie. Zanim się jednak za to zabierzemy, warto wiedzieć, jak mrozić grzyby, by ich nie...