kofty
-
Nie kiełbaski i nie karkówka. Z grilla najlepsze są kofty, ale koniecznie z tego mięsa
Co to są kofty i dlaczego są lepszym wyborem na grilla niż oklepane kiełbaski lub karkówka? To klasyka kuchni bliskowschodniej i arabskiej i, najprościej rzecz ujmując, jest to coś w rodzaju szaszłyków z mielonego lub siekanego mięsa z przyprawami...
-
![Jak zrobić kofty z grilla? Wybierz konkretne mięso i nawet nie patrz na wieprzowinę]()
Jak zrobić kofty z grilla? Wybierz konkretne mięso i nawet nie patrz na wieprzowinę
Kofty to rodzaj szaszłyków z mięsa mielonego. Są popularne na Bałkanach oraz w krajach arabskich i właśnie podobno tam są najpyszniejsze. Możesz zrobić kofty z grilla w domu i poczuć się jak na wakacjach, jednak nie popełnij wielkiego błędu...
