wasabi
-
Jest lepszy niż ćwikła i klasyczny chrzan. Przełamuje tłustość mięs. Wystarczą 2 łyżeczki
Zielony sos chrzanowy na Wielkanoc to sposób, by odświeżyć świąteczne menu bez rezygnacji z tradycji. Ten kremowy dodatek przyciąga uwagę kolorem i wyrazistym smakiem. Ostry charakter zawdzięcza wasabi, które nadaje mu nowoczesny twist. Pasuje do...
-
![Pomyliła wasabi z awokado. Wylądowała w szpitalu z 'zespołem złamanego serca']()
Pomyliła wasabi z awokado. Wylądowała w szpitalu z "zespołem złamanego serca"
Choć najczęstszymi problemami zdrowotnymi związanymi z jedzeniem są zatrucia i reakcje alergiczne, czasem zdarzają się też ekstremalne przypadki. 60-letnia Izraelka pomyliła wasabi z awokado i wylądowała w szpitalu. Wszystko za sprawą "zespołu...
-
![Jedyna farma wasabi w Europie Środkowej jest w Polsce. 'Jeśli ktoś chce je uprawiać dla pieniędzy, przegrał na starcie']()
Jedyna farma wasabi w Europie Środkowej jest w Polsce. "Jeśli ktoś chce je uprawiać dla pieniędzy, przegrał na starcie"
Wiedzieliście, że w Polsce również uprawia się wasabi? Jedyna farma chrzanu japońskiego w Europie Środkowej mieści się w okolicy Radomia. Skąd pomysł, żeby uprawiać je właśnie tu, w sercu Starego Kontynentu?
-
![To, co podają w japońskich restauracjach, nie jest prawdziwym wasabi. Jesz tzw. 'western wasabi']()
To, co podają w japońskich restauracjach, nie jest prawdziwym wasabi. Jesz tzw. "western wasabi"
Sądzisz, że zielona pasta dodawana do sushi to wasabi? Musimy cię zmartwić - to w większości przypadków po prostu zabarwiony na zielono i aromatyzowany... zwykły chrzan. Czym się różni od oryginalnego japońskiego wasabi?
