wasabi
-
Tarka do wasabi - z czego tradycyjnie jest zrobiona? W "Milionerach" padło pytanie o japoński przyrząd
Uczestnik programu 'Milionerzy" przekonał się w ostatnim odcinku, jak cenna jest wiedza kulinarna. W teleturnieju padło pytanie o to, z czego tradycyjnie robi się tarkę do wasabi. Jaka jest poprawna odpowiedź?
-
Pomyliła wasabi z awokado. Wylądowała w szpitalu z "zespołem złamanego serca"
Choć najczęstszymi problemami zdrowotnymi związanymi z jedzeniem są zatrucia i reakcje alergiczne, czasem zdarzają się też ekstremalne przypadki. 60-letnia Izraelka pomyliła wasabi z awokado i wylądowała w szpitalu. Wszystko za sprawą "zespołu...
-
Jedyna farma wasabi w Europie Środkowej jest w Polsce. "Jeśli ktoś chce je uprawiać dla pieniędzy, przegrał na starcie"
Wiedzieliście, że w Polsce również uprawia się wasabi? Jedyna farma chrzanu japońskiego w Europie Środkowej mieści się w okolicy Radomia. Skąd pomysł, żeby uprawiać je właśnie tu, w sercu Starego Kontynentu?
-
To, co podają w japońskich restauracjach, nie jest prawdziwym wasabi. Jesz tzw. "western wasabi"
Sądzisz, że zielona pasta dodawana do sushi to wasabi? Musimy cię zmartwić - to w większości przypadków po prostu zabarwiony na zielono i aromatyzowany... zwykły chrzan. Czym się różni od oryginalnego japońskiego wasabi?