Sałatka z granatem niejedno ma imię. Wydaje Ci się, że granat jest tylko dodatkiem, który można pominąć podczas przygotowywania? Gdy wypróbujesz nasze propozycje, przekonasz się, że tak nie jest! Pyszna sałatka z granatem to taka, w której czuć go wyraźnie. Jak zrobić pyszną sałatkę z granatem na Sylwestra lub inną imprezę? Sprawdź nasze pomysły i przepisy – na pewno się nie zawiedziesz!
Sałatka z granatem i sałatą lodową z piersią z kurczaka - przepis
Składniki:
- 1/2 główki sałaty lodowej (lub jej mała główka),
- 300 g fileta z piersi z kurczaka,
- 1 granat,
- 10 pomidorków koktajlowych,
- 10 czarnych oliwek (wydrylowanych),
- garstka ziaren słonecznika,
- oliwa,
- przyprawa do kurczaka,
- olej rzepakowy do smażenia
Sałatka z granatem i kurczakiem na sałacie lodowej – sposób przygotowania
Pierś z kurczaka oczyść z błonek i kostek, a następnie zamarynuj ją w przyprawie do kurczaka. Potem pokrój mięso w kostkę i usmaż na rumiano na patelni. Odlej tłuszcz i zostaw je do przestudzenia. Sałatę lodową porwij na mniejsze kawałki, a pomidorki koktajlowe i oliwki poprzekrawaj na połówki. Granata przekrój na pół i wydobądź z niego miąższ (kuleczki). Wszystkie składniki wymieszaj w salaterce, na koniec dodaj pestki słonecznika i polej wszystko odrobiną oliwy.
Sałatka z rukolą i granatem z dodatkiem sera feta – przepis
- 200 g rukoli,
- 1 granat,
- 150 g sera feta,
- 1 czerwona cebula,
- 1/2 świeżego długiego ogórka,
- 1 łyżka octu balsamicznego,
- 3 łyżki oliwy,
- 1 łyżeczka płynnego miodu
Sałatka z granatem i fetą na rukoli – sposób przygotowania
Ser feta pokrój w kostkę, a czerwoną cebulę w piórka. Ogórek obierz i również pokrój w kostkę. Owoc granatu przekrój na pół i wydobądź z niego miąższ (kuleczki). Do salaterki wysyp rukolę, dodaj pokrojony ogórek, cebulę oraz ser feta. Wszystko wymieszaj. W kubku połącz oliwę, miód i ocet balsamiczny. Polej nim sałatkę i podawaj.
Sałatka z granatem i orzechami z dodatkiem sera pleśniowego – przepis
Składniki:
- 200 g świeżego szpinaku baby,
- 150 g sera z niebieską pleśnią,
- 1 granat,
- 2 twarde gruszki,
- garść orzechów włoskich,
- 4 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy,
- 1 łyżka octu balsamicznego,
- 3 łyżki oliwy,
- 1 łyżeczka płynnego miodu
Sałatka z granatem i serem pleśniowym z orzechami i gruszką – sposób przygotowania
Owoc granatu przekrój na pół i wydrąż miąższ (kuleczki). Ser pleśniowy pokrój w kostkę. Gruszki umyj i pokrój w ósemki, a orzechy włoskie posiekaj lub połam na mniejsze części. Połącz składniki dressingu: oliwę, sok z pomarańczy, płynny miód i ocet balsamiczny. Na półmisku rozsyp liście szpinaku. Następnie wyłóż pokrojone w ósemki gruszki oraz ser pleśniowy. Posyp je pokruszonymi orzechami i kulkami granatu. Tak przygotowaną sałatkę skrop dressingiem.
