Przepis na idealne ciasto, stworzone z myślą o dzieciach? Takie, które smakuje zupełnie jak ulubiony batonik! Deser Kinder Country to jeden z tych specjałów, który nie wymaga pieczenia i wymaga użycia tylko kilku łatwo dostępnych składników. Jak go przygotować?
Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl
Przepis na domowe ciasto Kinder Country. Wykonasz je z tych składników
- śmietanka słodka 30 procent: 350 ml;
- serek mascarpone: 250 g;
- herbatniki: 250 g;
- biała czekolada: 2 tabliczki;
- mleczna czekolada: 2 tabliczki;
- płatki czekoladowe: trzy szklanki plus garść na wierzch.
Jak zrobić ciasto Kinder Country w domu?
- Zacznij od roztopienia dwóch tabliczek białej czekolady w miseczce nad lekko wrzącą wodą. Zrób to w taki sposób, aby naczynie się z nią nie stykało. Zostaw rozpuszczoną czekoladę do ostudzenia.
- 200 ml śmietany ubij na sztywną masę. Dodaj serek mascarpone, zmiksuj na wolnych obrotach w blenderze, dolewając stopniowo ostudzoną białą czekoladę. Dosyp płatki czekoladowe, a całość wymieszaj łyżką.
- Roztop dwie tabliczki mlecznej czekolady w taki sam sposób jak wcześniej białą czekoladę. Pozostałą część śmietany (czyli 50 ml) również ubij na sztywno, dodaj do ostudzonej mlecznej czekolady i mieszaj do momentu połączenia się składników.
- Przygotuj formę do pieczenia lub tortownicę: wyłóż ją papierem do pieczenia. Następnie ułóż herbatniki jeden obok drugiego, wlej jasną masę i wyrównaj powierzchnię. Powtórz czynność z użyciem ciemnej masy.
- Wierzch ciasta posyp garścią płatków czekoladowych.
- Wstaw ciasto do lodówki na mniej więcej dwie godziny. Po tym czasie będzie gotowe do podania.
