Jeśli chcesz poznać inne przepisy z truskawkami w roli głównej, zajrzyj na naszą stronę główną Gazeta.pl
Dżem truskawkowy to obowiązkowa pozycja na liście domowych przetworów do zrobienia latem. Przepis na dżem z truskawek jest bardzo prosty, a smak naprawdę wyjątkowy. Jeśli chcesz poznać proces robienia najlepszego dżemu z truskawek, już spieszymy z przepisem.
Dżem truskawkowy - przepis idealny do gofrów i naleśników
Składniki:
- 1 kg truskawek
- 1 kg cukru żelującego w proporcji 1:1
- opcjonalnie: łyżeczka cukru waniliowego, łyżka soku z cytryny
Dżem truskawkowy - sposób wykonania:
- Truskawki opłucz i oderwij z nich szypułki. Następnie włóż do garnka (większe owoce możesz przekroić na pół). Następnie dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Truskawki odłóż do lodówki na 2 godziny, aby puściły sok. W międzyczasie zamieszaj je kilka razy.
- Kiedy owoce już puściły sok, wstaw garnek na mały ogień i zagotuj, co chwilę mieszając. Na tym etapie dodaj sok z cytryny i cukier waniliowy, jeśli postanawiasz ich użyć.
- Dżem gotuj na wolnym ogniu ok. 10 minut. Następnie przelej do wyparzonych słoiczków. Każdy słoiczek odwróć do góry denkiem, by zakrętka się "zassała". Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Tak zrobiony dżem z truskawek spokojnie możesz przechowywać do kilkunastu miesięcy. Nie ma nic lepszego, niż przepyszny dżem truskawkowy w zimowe popołudnie. To najlepszy sposób na zachowanie smaku lata w trzech prostych krokach.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
