Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Jeśli masz ochotę na lekką sałatkę, bez tony majonezu i ciężkich dressingów, na pewno stawiasz na sos winegret, który świetnie złączy sałatę z dodatkami. Oczywiście jeśli lubisz połączenie oliwy, miodu i musztardy t super, ale nie jest to prawdziwy winegret. Jak zatem zrobić ten pyszny sos w klasyczny sposób? Nie potrzeba wiele, by uzyskać boski smak.
Sos winegret - przepis oryginalny idealny do letnich sałatek
Składniki:
- 2 pełne łyżki lekkiej musztardy
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka octu, najlepiej winnego
- 100 ml oliwy z oliwek
- do smaku: sól i pieprz, ewentualnie odrobina czosnku
Sposób wykonania:
- Przygotuj miseczkę lub szklankę wlej oliwę. Następnie dodaj ocet i wymieszaj.
- Dołóż musztardę i sok z cytryny oraz mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, jeśli chcesz go użyć.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj i dodaj do sałatki.
Oczywiście jeśli chcesz, możesz przygotować większą ilość sosu winegret i trzymać go w słoiczku w lodówce. Pamiętaj jednak, żeby wtedy nie dodawać czosnku - wtedy spokojnie możesz przechowywać sos nawet tydzień.
