Mięciutkie jak podusia i słodkie jak marzenie. Te placuszki zrobisz w dziesięć minut

Jakie jest najlepsze śniadanie na wakacje? Nie jajecznica i z pewnością nie kanapki. Dziś mamy dla was przepis, który z miejsca was oczaruje swoim smakiem i puszystością. Te placuszki biją na głowę wszystkie racuchy tego świata i zrobić je bez zabawy z drożdżami.

Placki z serka wiejskiego to najlepsza rzecz, jaką możesz zjeść na śniadanie w wakacje i nie tylko. Jeśli znudziły ci się nudne kanapki i jajecznica, postaw na puszyste placuszki z ulubionymi dodatkami. Co w nich takiego niezwykłego? Przede wszystkim smak i prostota wykonania, a także to, że są gotowe już w mniej niż dziesięć minut. Lista składników jest krótka i na waszym miejscu już bym rozgrzewała patelnię. 

Zobacz wideo Jak zrobić placuszki bananowe? Zobacz nasze wideo

Najlepsze placuszki pod słońcem - racuchy nie mają szans

Składniki:

  • 200 g serka wiejskiego,
  • 100 g mąki pszennej,
  • 2 średnie jajka,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżka cukru waniliowego,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • ulubione owoce do podania,
  • olej do smażenia.

Placki z serka wiejskiego - sposób wykonania:

  1. Przygotuj miskę i przesiej do niej mąkę, ja zawsze używam mąki typu 500, uważam, że ten typ sprawdza się najlepiej. Następnie dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
  2. Dodaj serek wiejski, wbij jajka i dodaj miód oraz cukier waniliowy. Całość wymieszaj lub krótko zmiksuj mikserem. Miskę z ciastem odłóż na kilka minut, by odpoczęło, jednak nie jest to absolutnie konieczne.
  3. Przygotuj patelnię i rozgrzej na niej niewielką ilość oleju. Za pomocą głębokiej łyżki nakładaj na gorący tłuszcz porcje ciasta na placuszki i smak z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu połóż na ręczniku papierowym, by odsączyć nadmiar tłuszczu. 

Wskazówka: To ciasta na placki z serka wiejskiego możesz dodać rozgniecionego banana lub inne, zblendowane owoce. Szczególnie polecam truskawki lub jagody, ale możesz dodać także jabłko starte na tarce. Takie placuszki z pewnością ci zasmakują i momentalnie poprawią humor. 

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.