Ciasta bez pieczenia to świetne rozwiązanie dla tych, którzy chcą przygotować deser szybko i bez użycia piekarnika. Mają lekką konsystencję, często nie wymagają skomplikowanych technik oraz sprawdzają się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Wśród takich łakoci dużą popularnością cieszą się ciasta na herbatnikach. To prawdziwa rozkosz dla podniebienia.
Budyniowiec księżniczki Elsy. Szybkie ciasto bez pieczenia dla leniwych
Jeśli szukasz deseru bez pieczenia, który wygląda efektownie i ma kilka warstw smaków, zrób budyniowiec księżniczki Elsy. Już sama nazwa zachęca do zajrzenia do przepisu, bo kojarzy się z bajkowym światem. Gwarantuję ci jednak, że ciasto posmakuje nie tylko dzieciom. W tak ciekawym połączeniu smaków zakochają się również dorośli. Największą zaletą tego deseru jest fakt, że przygotowanie zajmuje tylko 30 minut.
Oto lista potrzebnych składników:
Masa budyniowa:
- 2 opakowania budyniu śmietankowego,
- 250 g margaryny (kostka),
- 3,5 szklanki mleka,
- 5 łyżek cukru,
- 100 g orzechów włoskich.
Masa kakaowa:
- 250 g mascarpone,
- 660 ml śmietanki 30 proc.,
- 0,5 szklanki cukru pudru,
- 4 łyżki kakao,
- 1 szklanka mleka w proszku.
Polewa:
- 1 mleczna czekolada,
- 0,5 szklanki śmietanki 30 proc.,
- 10 g popcornu.
Spód:
- 150 g herbatników kakaowych,
- 100 g margaryny.
Ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Będziesz robić co weekend
Sekretem udanego budyniowca księżniczki Elsy jest właśnie budyń. Nie od dziś wiadomo, że to rewelacyjny dodatek do ciast. Jest delikatny, ale nadaje wypiekom charakterystycznego smaku. Ma kremową, aksamitną konsystencję, dzięki czemu deser wychodzi lekki oraz puszysty. Oto krótka instrukcja przygotowania krok po kroku:
- Pokrusz herbatniki. W kąpieli wodnej rozpuść margarynę. Połącz ze sobą oba składniki, wymieszaj i ułóż na dnie formy. Wygładź łyżką, żeby spód był równy.
- W połowie szklanki mleka rozpuść cukier oraz budyń. Pozostałe 3 szklanki mleka wlej do rondelka i zagotuj. Gdy będzie ciepłe, połącz z resztą i dokładnie wymieszaj, tak, żeby nie było żadnych grudek. Zostaw do ostygnięcia.
- Kostkę margaryny zmiksuj mikserem. Najlepiej wyjąć ją godzinę wcześniej z lodówki, żeby była miękka. Stopniowo dodawaj przygotowaną wcześniej masę budyniową.
- Pokrusz orzechy i dołóż do masy. Wymieszaj całość i wyłóż na blachę.
- Zmiksuj mascarpone ze śmietanką, cukrem pudrem, mlekiem w proszku oraz kakao. Gdy masa będzie gładka i jednolita, wyłóż ją na blachę.
- Na wierzchu masy kakaowej poukładaj popcorn.
- Czas na polewę. Rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę ze śmietanką. Wymieszaj, ostudź i polej ciasto. Włóż do lodówki na minimum 3 godziny. Smacznego!
