Jesień oraz zima to czas, kiedy niejedna kuchnia pachnie przyprawami korzennymi, a w piekarniku można znaleźć aromatyczny jabłecznik lub zwiastujący zbliżające się wielkimi krokami święta piernik. Oprócz tego wiele osób sięga po kultowe cynamonki. Ten pyszny i łatwy przygotowaniu przysmak jednoznacznie kojarzy się z czasem, gdy za oknem szaro, buro i ponuro i jest jednym z lepszych sposobów na poprawienie humoru każdemu. Jego przyszykowanie bywa jednak czasochłonne. Jeśli nie chcesz czekać, sięgnij po równie aromatyczny zamiennik.
Jakie ciasto na jesień będzie idealne? Zrób zamiast cynamonek, a nie pożałujesz
Zamiast cynamonek, które potrzebują nieco czasu do wyrośnięcia i upieczenia, idealnie sprawdzi się ekspresowe ciasto z kilku składników. To doskonały sposób na aromatyczny deser z wykorzystaniem bananów, które już swoje przeleżały na kuchennej szafce. Deser wyjdzie aromatyczny i pełen smaku, a jego przyrządzenie jest naprawdę proste. Sprawdzonym przepisem podzieliła się Klaudia Krajewska, w sieci znana jako @slodkonafali. Czego będziesz potrzebować?
Na ciasto:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (ok. 220 g),
- 3/4 szklanki cukru (ok. 150 g),
- 2 mocno dojrzałe banany,
- 2 jajka,
- 1/3 szklanki oleju (80 ml),
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (ok. 120 g),
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- szczyptę soli.
Na polewę:
- 140 g serka śmietankowego,
- 30 g masła orzechowego,
- 50 g cukru pudru.
Aromatyczne ciasto w kilku krokach. Dodaj, wymieszaj, upiecz i gotowe
Przygotowanie aromatycznego ciacha zacznij od nastawienia piekarnika na 180 stopni. Następnie do miski włóż obrane i pokrojone na kawałki banany i ugnieć widelcem. Dodaj pozostałe mokre składniki: olej, jogurt naturalny i jajka. Wszystko wymieszaj. Co dalej?
- Do masy dodaj suche składniki, czyli przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól i cukier. Ponownie wymieszaj całość do powstania jednolitej konsystencji.
- Tak przygotowane ciasto przelej do blaszki i włóż do piekarnika na około godzinę. Gdy będzie gotowe (sprawdź patyczkiem), wyjmij do przestudzenia.
- W międzyczasie przygotuj polewę. Do miseczki przełóż wszystkie składniki, wymieszaj i nanieś grubo na ciasto. Smacznego!
Lubisz cynamonki? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
