Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Gazeta.pl.
Ta roślina jest jednym z symboli Wielkanocy. Wykorzystujemy ją podczas przygotowywania święconki czy przyozdabiamy nią świąteczny stół - rzadziej jednak dodajemy ją do różnych dań, dużo przy tym tracąc. Jak posadzić rzeżuchę? Co zrobić, by wyrosła bujna? W jaki sposób ją wykorzystać? Na te pytania postaramy się odpowiedzieć.
Rzeżucha na Wielkanoc. Jak ją posadzić, by wyrosła bujna?
Rzeżucha inaczej nazywana jest pieprzycą siewną. Pochodzi z terenów Bliskiego Wschodu i szybko zdobyła popularność za jego granicami. W wielu krajach stała się symbolem Wielkanocy. Jak ją sadzić? Sam proces jest bardzo szybki i prosty. Potrzebujesz tylko:
- nasion rzeżuchy,
- waty kosmetycznej,
- małego (wypukłego) pojemnika,
- 1/3 szklanki wody.
Jak siać rzeżuchę? Wykonanie krok po kroku
- Wypukłe naczynie umieść spodem do góry na większym talerzu.
- Do pojemnika włóż watę i namocz ją delikatnie wodą.
- Posyp nasiona rzeżuchy na watę. Nasiona powinny być gęsto i równomiernie rozsypane. Dociśnij je do podłoża.
- Co jakiś czas zraszaj roślinę wodą ze spryskiwacza. Wata powinna być cały czas wilgotna.
Rzeżucha na Wielkanoc. Roślina ta będzie świetnym składnikiem do sałatek
Roślina ta sprawdza się jako dodatek do kremowych zup, kanapek, sosów, surówek lub przystawek. Wykorzystać ją możemy również do sałatek. Świetnie skomponuje się z kurczakiem i parmezanem.
Przygotuj:
- pierś z kurczaka,
- miks sałat,
- pomidora,
- opakowanie jogurtu naturalnego,
- rzeżuchę,
- natkę kolendry,
- ząbek czosnku,
- łyżkę startego parmezanu,
- grzanki czosnkowe.
Wykonanie:
- Pierś z kurczaka posyp kolendrą i usmaż na ciemnozłoty kolor. Pomidora pokrój w ćwiartki.
- Do dużej miski wrzuć mięso, sałaty i pomidora. Posyp je grzankami, rzeżuchą i startym serem.
- Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z jogurtem. Taki dip przelej do naczynia z kurczakiem i warzywami.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
